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コメント
こんにちは。ブルゾンピップさん。
息子さんの特製が美味しそうですね。おいくつでしたっけ？
「こうちゃん食堂」は短命だったんですね。
確り根を張って頑張って欲しいですね。
mocopapa | 2017年3月6日 13:13毎度です～
ちえみさん、こんにちは^^
初レポ逃しどんまい！
いつか機会があれば、大勝軒には珍しい
淡麗や、トマつけを食べてみたいですね。
としくん | 2017年3月6日 14:40通しだし、結構便利で美味しい有り難いお店って印象ですが。
ロッソの冠は残しても、トマト系のメニューはなくなったんでしょうか？
アレも美味しかったんだけどなぁ〜〜
かくみや | 2017年3月6日 16:46こんにちは。
元祖大勝軒的ないでたちに戻りましたね。
やはり佐貫にも似ているような。
みんな望んでいるようなのでブルゾンちえみに戻してくださいよ。
山田太郎もありですよ(^_^)。
glucose | 2017年3月6日 16:49山田プルゾンさん、どうもです。
初レポ逃しは残念だったでしょうが、
お子さんも楽しめたようで何より。
並びの把握とさばきは、
確りして頂きたいですね。
おゆ | 2017年3月6日 16:50こんばんは～
コメント欄のプルゾン待望論に笑ってしまいました。
大勝軒系の豚魚はご無沙汰していますが、時折食べたくなります♪
客捌きの件はよろしくないですね(^^;)
銀あんどプー | 2017年3月6日 18:51こんにちは。
先を越されました。
食べ歩き初期に１人で行って、
つけ麺の特盛６００ｇを頼んだのを思い出します。
やはり、ここが牛久店としてしっくりくる感じです。
ももも | 2017年3月6日 19:16こんばんは．
大勝軒経験は極めて少ないですが，私の初大勝軒はここでした．
欲張ってえらく苦しかった思い出があります．
ROSSOなのにトマト系はまだなさそうですね．
Paul | 2017年3月6日 21:03こんばんは。
特製は豪華ですね。濃厚そうなスープ、チャーシューと美味しそうです。
近いうちに行ってみます。
M | 2017年3月6日 21:06こんばんはー
お子さんと食べ行くの最近増えましたね＾＾
そしてお子様には特製！
素晴らしいパパさん＾＾
キング | 2017年3月6日 21:45こんばんわ～
今、Rサンのところにもコメントしたところです！
お子様と一緒に麺活が出来て良かったですね。
そして、満足されたなら尚、良かったです♪
バスの運転手 | 2017年3月6日 22:15こんばんは。
またおま的でもう一歩でしたか。
トマト系に期待ですね。
kamepi- | 2017年3月6日 22:16ピップさん，どうもです。
昔出していたいろいろなメニューが復活するといいなと思います。
個人的には，ゴマつけとカレーつけの復活に期待。
RAMENOID | 2017年3月7日 01:23こんにちは。
親子の麺活良かったですね～。
一緒に食べられるお店なら良しかな？(笑)
りっきー | 2017年3月7日 08:53こんにちは。
安定の味わいって感じですね。たまに豚魚は食べたくなります。そして、お子さんとの麺活増えていていいですね。将来のラヲタ育成頑張ってください＾＾
poti | 2017年3月7日 11:16
新店なので、先アゲ。
移転と言うか、元の場所に戻ったよう。
短期間で閉店した「こうちゃん食堂」の跡地です。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12253825576-13883606024.html
初レポは私だったので、ちょっと寂しい．．
結果的には迷走気味な印象も．．
近傍の人気なラーショ店は外待ち4名ほどですが、こちらは待ち客が無しで良かった。
入り口の前に暖簾が出ていて、出入りがしずらいです。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12253825576-13883606035.html
券売機周辺を眺めます。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12253825576-13883606056.html
お店のお薦めは、特製つけ麺980円也。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12253825576-13883606071.html
でも、汁有りの気分だったので、こちらをポチッとな。
食べ盛りな子供用に「特製みそらーめん1030円」もポチッとな。
食券を渡すと、中盛りが無料らしいのでお願い。
本来は＋50円みたいなので、オープン記念でしょうか。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12253825576-13883606083.html
更に3月31日まで、500円で食べれるチケットも頂きました。
ラーメン・つけ麺・淡麗とりそばが対象のようです。
待ち客はいなかったのですが、満席。
後客が居たので食券を渡して、外で待ちます。
すると、いつの間にか後客３名に追い越されておりました。
移転されたとは言え、この辺りの仕切りが出来ていないとは意外でした。
でも、すぐに席へご案内。
店内は厨房に男性3,4名、接客の女性2名の体制。
少しして、着ラー。
息子の特製は豪華です。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12253825576-13883606142.html
それではスープから。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12253825576-13883606148.html
出汁と一体感のある油のコクに適度な塩気、
魚介の旨味を感じつつ、野菜も居そうな豚骨スープが伸びていきます。
所謂、豚魚で食傷気味な感も．．
でも、安定のお味と言えるでしょうか。
飲み進める毎に一口目のテンションダウンは和らぎます。
次に麺を。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12253825576-13883606162.html
麺は低加水の太ストレート麺。
ツルンとしてそうな麺肌ですが、表面積の多さも伴い適度にスープを拾い、
麺肌に張りを感じつつ、小麦の密度も感じさせるサクッとした歯切れの良さ。
麺の味わいはなかなか。
大勝軒らしい？存在感のある麺ですね。
中盛りの麺量は体感200g程度に感じました。
具はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、ナルトです。
バラチャーシューは、トロホロに崩れます。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12253825576-13883606183.html
お味はまずまず。
メンマは少し甘味のついた味付け。
シナコリで食感は良好です。
海苔は麺に巻いて、パクリ。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12253825576-13883606191.html
意外に海苔の磯風味を感じました。
ネギは刻みが細かいのもあったりで、シャキシャキと合います。
ナルトは彩りで。
あっという間に完食。
子供はとても満足したようなので良かったです。
採点は新店＋１、客の捌き－１。
ご馳走様でした。