平日閉店ギリギリに訪問
後日ランチタイムに伺いたいので台湾まぜそばをチョイス
店内2名でした

着丼まで10分未満ほどか
食べ方の説明を読むと、よく混ぜてくださいとの事ですが
とりあえず麺だけ頂きます

モチっとした太麺
プツと切れコシをしっかり感じます
なんか讃岐うどんっぽい？
旨いですが柔いなあ
頑者の和え麺なんかはコシがないんでそっちよりは全然いいですが
武蔵野派なのでもう少し硬いほうが好きかな

スープは甘め寄りですね
ライトですが、スパイスはちゃんと感じる
ゴチャゴチャ混じって良く解らないのがたまにありますが
そんなのより全然良い
ネギの辛味もいい
美味しいですね

ニンニクを追加するとパンチが効いて断然いい
正直ビックリ
本当はこっちの方を狙ってる？
ちょっとライト寄りにしてるのはウケ的に仕方なく？

刻みニンニクかなり良いと思います
2倍ぐらいあってもいいな

卓上の香辛料を入れ
追い飯をして完食

うーん他の店の台湾まぜそばも気になるお味でした
また伺います
ごちそうさまでした

ただちょっとＣＰ悪いかなでこの点数です