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「直火チャーシュー麺」@喜元門 本店の写真仕事で近くまで来たので、ラーメンデータベースで検索して来店。
う~ん。点数高すぎない?スープはとても美味しいんだが、どうしてこんなにスープと麺が絡まないのか。今までどこのラーメン店でも感じたことのない初めての感覚。
スープが美味しすぎて麺が負けているのか?
同時にすすっても、麺からスープの味か逃げる。
しょっちゅうこれる訳ではないので、また再訪し他のラーメンを注文してみようと思う。

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