塩対応
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コメント
こんにちわ～
茨城遠征乙です！
っていうか、4杯ですか！？
サウナと筋トレぐらいじゃダメでしょ～ｗ
たく☆ | 2017年3月19日 09:05四軒行かれたんですね ^_^
自分も最初のつくば遠征の三軒目がこちらでした。
この内容で850円は素晴らしいですね。
NORTH | 2017年3月19日 09:05こんにちは
よん連チャンお疲れ様です(^o^)
具材のバランス好みであれば
なお良かった感じですね！
麺美味しそう＼(^o^)／
キング | 2017年3月19日 09:05おはようございます
鯛出汁のラーメンなんて豪華ですねぇ。
4食目じゃなくて1食目で食べたらもっと好印象だったんじゃ(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年3月19日 10:10どもです。
4食とは凄いです。
私は3連食で、マジで吐き出したことがありますw。
こちらは時々提供される鯛も美味しいです。
ピップ | 2017年3月19日 10:27こんにちは
茨城遠征 お疲れ様です。
４杯ですか。食べ過ぎです(笑)
鯛アラめし付きで８５０円はコスパいいですね。
ってか４杯目でご飯付を選択する貴殿も凄いです。
mocopapa | 2017年3月19日 11:32こんにちは＾＾
4連食とはすごい！もうプロとしか思えません。
即筋トレ、吐き出しまでやるなんて、
ラーメンの虎の穴試練はすごすぎますよ。
虚無 Becky！ | 2017年3月19日 12:20毎度です～
え！4連発⁉
人生、生き急ぐのは止めましょう(笑)
４年前、初めて茨城で食べたラーメンが喜元門でした。
久々に行ってみても良いかな～
としくん | 2017年3月19日 15:43こんにちは。
四軒めとは！〜驚
美味しいそうですが、
具材とのバランスが惜しむらくでしたか。
茨城県麺活、楽しいですよね。
おゆ | 2017年3月19日 15:44こんにちは
4軒とは流石です。
キングさんもビックリでしょう∑(ﾟДﾟ)
喜元門は豚魚なんですかね。以前はつくばを引っ張る存在だったみたいです。
最近は行かれた良いお店に押されてるっぽいですが。頑張って欲しいですね^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年3月19日 16:15こんばんわ～
喜元門さんはわが社の波乗り隊に一度連れて行って貰って食べた事がありますが美味しかったです♪
スープの表面がちょいとオイリーなのが気になったっけ？
でも、また何処かの店舗で食べたいです(*￣∇￣)ノ
バスの運転手 | 2017年3月19日 23:04>>たくさん
こんにちわー！
乙ありでっす！
やっぱ筋トレとサウナぐらいじゃダメですか？w
頑張って走ります(笑)
塩対応 | 2017年3月20日 14:30>>ノースさん
こんにちわー！
ノースさんも三軒まわられたんですか！w
やっぱり欲には勝てませんね(笑)
これで850円はなかなかないですよねー♪
塩対応 | 2017年3月20日 14:33>>キングさん
こんにちわー！
乙ありでっす！
具材は単体では充分美味しいんですけどねぇ。
淡麗鯛スープには味が濃すぎましたね(汗)
麺は歯で切るとき心地よくて美味しかったですよー♪
塩対応 | 2017年3月20日 14:35>>ｺｳｽｹさん
こんにちわー！
とても上品で美味しいスープでした( ￣▽￣)
時間空けてから行ったので満腹感はなかったのですが、味の印象は確かに1食目なら違ったかもしれません(笑)
塩対応 | 2017年3月20日 14:38>>ピップさん
こんにちわー！
私の場合はある程度時間空けてますからねーw
インターバルなしだと私も同じようになると思いますw
鯛は時々の提供なんですね！さすがにお詳しい！貴重な情報ありがとうございます<(_ _*)>
塩対応 | 2017年3月20日 14:40>>モコパパさん
こんにちわー！
乙ありでっす！
いえいえ、モコパパさんが飲みすぎと同じですよ(笑)
結構しっかりしたアラ飯だったので満足度は高かったです♪
鯛は大好きなので欲張りましたが、意外に無理なく食べれちゃいました( ￣▽￣)
塩対応 | 2017年3月20日 14:44>>Beckyさん
こんにちわー！
ただの貧乏性ですよ！w
意外に合間の銭湯が好きなんです(*^^*)
無理すぎない程度の試練に今後はしておきます(笑)
塩対応 | 2017年3月20日 14:47>>としさん
こんにちわー！
おー！茨城初がコチラでしたか！
行って良かったですし、やっぱり人気なんですねー。
生き急いで変な方に行ったら『喝』お願いしまーす(笑)
塩対応 | 2017年3月20日 14:49>>おゆさん
こんにちわー！
茨城のレベルの高さにほんと驚きつつ楽しめました♪
スープのクリアさに比べて少し具の主張が強かったですねー。
スープと麺はかなり美味しかっただけにもったいない印象でしたね(^o^;)
塩対応 | 2017年3月20日 14:51>>あらチャンさん
こんにちわー！
つくばはかなり激戦してますよねー、頑張って頂きたい限りです(*^^*)
店名入ったデフォや、真空はとろみのある豚骨、鶏、魚介みたいですが、昔はすごい人気だったとどこかで拝見した気がします。
4軒はきっとあらチャンさんもやられてるでしよう！w
二朗シリーズの方が遥かに『流石』です(笑)
塩対応 | 2017年3月20日 14:58>>バスさん
こんにちわー！
おー！バスさんも訪問済みでしたか！！
店主さんが麺上げと調理するお店がその日の『本店』になるらしいですよねw
コチラ美味しかったですし、つくばはまた来たいので、私も別店舗で別メニュー食したい限りです( ￣▽￣)
塩対応 | 2017年3月20日 15:01
3/8(水)19時10分頃先客11後客3
この日は公休。
茨城遠征4店目はコチラへ初訪問です＼(^o^)／
人生初の1日ラーメン4杯( ￣▽￣)
当日は帰って即筋トレ敢行(笑)
塩分は銭湯のサウナで吐き出したのでたぶん大丈夫です！w
男性店員さん2名、女性店員さん1名の3名体制。
店名がついたメニューや真空そばも気になりましたが、さすがにあっさりしてそうな物を！w
気になっていた『あご出汁』は売り切れ。
券売機横にあった手書きの『オススメメニュー』なる限定？の表題がドストライクなネーミングだったので食券で購入しますw
食券手渡し時に、チャーシューが低温、炭火焼、直火焼、ロースト、バラの5種類から選べるとのことで低温を。
アラめしは薬味がゆず胡椒かワサビで後者を。
4分程で素早く到着～♪
では、頂きます(｡-人-｡)
■スープ
鯛のアラからと思われる旨味がじんわりと優しい味わいの淡麗塩スープですねー♪
キラキラした香味油も鯛でしょうか。
かなりアッツアツです(笑)
温度が慣れてくると、乾物系の旨味もじわじわと。
サクッと食べられるような出汁主体なスープでこれはお茶漬け風に〆るのが良いでしょうねw
塩分が抑えめなのも好印象です(*^^*)
■麺
加水率低めの細ストレート麺です。
自家製麺とのことです。
カタメの茹で加減でザクパツな食感、スープの持ち上げも良く好印象です！
後半はスープ熱でプツリ食感に変わる個人的に好みなイケ麺ですねー。
麺量は150グラムぐらいかと思います。
■具材
低温チャーシュー、メンマ、海苔、白ネギ、青ネギです。
低温チャーシューはピリッと縁のブラックペッパーが効いてしっとり食感ですが、肉の味が少し物足りないですかねー。
そして、先述のスープとの相性に違和感があります(^o^;)
別皿提供で助かりましたw
メンマは細めの短冊状の物がたっぷり14本！
柔めの食感で少し濃い目の味付けにコチラも相性が…。
出汁程度の味付けされた穂先メンマが良かったかと。
お値段の問題もありますが…(汗)
海苔は麺を巻いてしっかり磯の風味を堪能。
大きめなのも嬉しいです！
白ネギは結構なネギ辛さがアクセントにはなりますが好みはわかれそうです(^o^;)
青ネギはシャキシャキして良い清涼感。
■鯛アラめし
軽く炙られた半生タイプの鯛の身、三つ葉、柚子とワサビが添えられたもの。
鯛の身はしっとり美味しいですし、薬味も機能してスープをかければお茶漬け風にサラリと美味しく頂けました♪
意外にサクッと完飲完食でーすw
スープも麺も美味しくコスパも満足ですが、具材の味バランスに疑問が湧いたので点数は抑え目にさせて頂きました<(_ _*)>
別皿具材をお酒のアテにするのが良さそうです(笑)
充実した茨城遠征でした＼(^o^)／
当日水曜定休日だった超有名2店舗にも行きたいのでまた遠征したいですねw
最後までお読み頂きありがとうございます<(_ _*)>
ごちそうさまでした！
※点数はラーメンのみ、連食考慮で+2点です。