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スープを一口口当たり乳化の甘みを感じつつ、後味醤油乳化でギトギト感がまんさいか！？なんて思っていたのですが、意外とさっぱり。でも、味濃いめにはしたくない。という個人的には、美味いラインを来てます。だいたい二郎ってこれくらいの太麺だよねって感じの太麺まあ、標準的な感じですただ、カタめを感じたのは、最初だけであとは、徐々に柔らかく……と、思った以上に麺の柔さが早かった。詳細は、http://amrs.jp/post-14693/
あきら＠ＡＭＲ管理人
たいはくさん
痛風だけどラーメン食べたい
とある大学生のラーメン日記
chan leo
口当たり乳化の甘みを感じつつ、後味醤油
乳化でギトギト感がまんさいか！？
なんて思っていたのですが、意外とさっぱり。でも、味濃いめにはしたくない。
という個人的には、美味いラインを来てます。
だいたい二郎ってこれくらいの太麺だよねって感じの太麺
まあ、標準的な感じです
ただ、カタめを感じたのは、最初だけで
あとは、徐々に柔らかく……と、思った以上に麺の柔さが早かった。
詳細は、http://amrs.jp/post-14693/