Item: 特級鶏蕎麦 龍介
Rating: 90
Author: く〜〜〜り

90点

2017年30杯目
特級鶏蕎麦龍介
【限定】濃厚煮干そば＋味玉＋替玉

久し振りの訪問♪
今日は前職の上司とその息子さんとラーメン食べに土浦まで。
途中で卵屋行って、煎餅屋寄って、酒屋寄ってからの龍介さん。

12:00チョイ過ぎ到着で外待ち6人目に接続。
中待ちを経てカウンターへ。
今日は龍介さんで初の濃厚煮干をチョイス。連れは純鶏と龍介つけそば。

しばしで着丼♪

綺麗なセメント色♡
先ずはスープを一口♪濃厚鶏白湯に煮干が合わさり素晴らしいハーモニー♪どちらかが出過ぎる事なくバランスの取れた濃厚煮干スープ♪
麺は低加水のツルパツタイプ。めちゃスープと絡んで旨旨！
しかし、この手の濃厚なタイプにはタマネギがよく合うな♪

途中で替玉を注文♪よく混ぜてつけ麺風にして食べました。

完食完飲！

次はデフォつけそば食べたいな♪
連れも大感激の一杯でした♪

スペシャル！