Item: 自家製麺 ほうきぼし 赤羽駅前店
Rating: 55
Author: えーす

55点

2017年3月11日12時45分訪問。
担々麺が有名なお店ですが煮干ラーメンもおいしいというツイートを見て訪問しました。
前客4名で20分ほど待って店内へ。5分ほどで提供です。
具材はチャーシュー、味玉、のり、メンマ、ほうれん草、玉ねぎ。
麺はやや縮れた中太麺です。
スープを頂くと煮干の味は感じられましたがとにかくしょっぱい。
しょっぱさが強すぎてそればかりが気になってしまいました。
終盤は残さないようにがんばって食べた感じです。
ブレなのかこれが普通なのかわかりませんが僕には合わなかったようです。

ごちそうさまでした。