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コメント
こんばんは～
こちらは並びが少ない時間帯に行けてラッキーでしたね✨
塩も美味しいらしですね、でも流星軒や田上家にも行きたいです(笑)
銀あんどプー | 2017年3月15日 19:25やっぱり美味しそうですね。
なんとか行かないとなぁ〜
横浜方面は行くお店が決まっているので
なかなか。。。難しいとは思いますが。。。
NORTH | 2017年3月15日 20:25こんばんは。
こちらのお店も有名店ですね。
神奈川遠征行きたいな～。
あらけん | 2017年3月15日 20:36毎度です～
此方は醤油も塩も旨かったなあ。
そりゃ行列出来るの納得ですね。
横浜も何回行ってもBM店が減らないんですよ。
奥が深すぎ。
としくん | 2017年3月15日 21:50こんばんはぁ～
鶏喰は美味しいですよねぇ～。
遠いので中々行けませんが、また行きたいお店ですね。
mocopapa(S852) | 2017年3月15日 22:47こんばんは
入るタイミングすごく良かったですね
これ、ちょっとタイミング悪かったら
20人待ちになるところでしたもんね
三種類の鶏肉は嬉しいですね(^o^)
キング | 2017年3月15日 22:52連食でスープほぼ完飲って処から美味しさがビンビン伝わってきます！
鶏の芳醇な味わいとキレのある醤油のカエシって、凄く良く合いますよね〜
かくみや | 2017年3月15日 23:20こんばんは。
この時のタイミング、ラッキーでしたね。
こちらは、今回初めて知り、BMした次第です。
こう見えても？、初心者なので（苦笑）。
おゆ | 2017年3月15日 23:27こんばんは。
こちら結構ならぶんですよね～
また、伺いたい店ですが、他にも宿題店がごっそりです～
kamepi- | 2017年3月15日 23:35potiさん、こんにちは。
お、日曜日13時で3人待ちですか。結構ラッキーだったのかも～
ここ、週末に店の近くを通ることが多いんですが、だいたい並んでいるんですよね。
私も一度食べに行きましたが、並ぶのも納得という味ですよね、ここは。
ぬこ＠横浜 | 2017年3月16日 06:45こんにちは！
神奈川県民！・・ですが
未訪店です。。
行かなくては！
eddie | 2017年3月16日 07:31potiさん こんにちは！
神奈川遠征、お疲れ様です！ イイお店に行きましたね〜！
自分はこの頃、ご無沙汰してるので食べに行かねば(^_^)v
ヨコべー | 2017年3月16日 11:17こんにちは。
これだけ複数の鶏を使うとなんとなくぼやけてしまいそうですが店名に違わぬ引き出しをされているようですね。
神奈川、今週末伺います。
glucose | 2017年3月16日 20:01potiさん，どうもです。
こちらはまた行きたい店です。
食べたのは冷やしだったので，また必ず行きます。
RAMENOID | 2017年3月16日 22:14
スープは山水地鶏の丸鶏、信玄鶏の生ガラ、手羽先などを純水で抽出したもので、醤油ダレは金沢の生醤油や魚醤などを合わせたものとのこと。鶏油が多く使われている影響もあり、一口飲んだ瞬間に、鶏の旨味が口いっぱいに広がります。醤油ダレはやや濃いめでキレがありますが、強すぎず、うまく鶏の旨味を活かしている印象です。神奈川淡麗系という言葉もあるように、全体的に優しい清湯スープですが、鶏の味は力強く効いており、シンプルで分かりやすい味わいは嗜好にピッタリです。麺は、中細ストレートでコシがあり、喉ごしがいい麺。スープとの相性も良好です。
具は、鶏チャーシュー2種、鶏団子、海苔、九条ネギ。鶏を推すお店とだけあってデフォで3種類の鶏肉を味わえるのは嬉しいです。チャーシューはムネともも肉。鶏団子は生姜の香りが効いたもの。すべて食感や味が違うので、コントラストを楽しめます。九条ネギもスープと相性よく、具も文句なし。連食でしたが、ほぼスープも完飲しました。鰹が入ったものや塩も気になるので、こちらの方面行く際には再訪したいと思います。どうも御馳走様でした。