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しょっちゅう入れ替わる此処で、濃厚煮干しとのことから、これは行かねば‼︎と、ごっつを諦め入店‼︎勿論濃厚煮干しを購入〜「麺固めで〜」と頼んだら「最初から固麺だから麺固は出来ません」と、いきなり拒否…まぁ〜自信があるのかと思い我慢…待つこと5分…食す…これは、煮干しだね〜スープの色も魚色…でも、これぞ煮干系〜変な豚骨魚介と違い、本物の煮干系だ!麺は、博多系の極細ストレート麺で、粉っぽくなくスープが絡む‼︎チャーシューは、かなり柔らかい〜麺量があまり無いからすかさず和え玉‼︎和え玉にも刻み玉ねぎと、刻みチャーシューがトッピング‼︎麺に味がついてるので、そのまま油そばのように食べれると書いてあったので食べてみたが…これはイマイチ…やはりドロ系のこのスープにジャブンさせて、完食‼︎やはり本物の濃厚煮干しだからか、後半は魚介の苦味も味わえ、これも好き‼︎ただ、濃厚煮干し中華そばのこの麺量で、850円のCPは如何なものか…御馳走様〜
和え玉にも刻み玉ねぎと、刻みチャーシューがトッピング‼︎麺に味がついてるので、そのまま油そばのように食べれると書いてあったので食べてみたが…これはイマイチ…やはりドロ系のこのスープにジャブンさせて、完食‼︎やはり本物の濃厚煮干しだからか、後半は魚介の苦味も味わえ、これも好き‼︎ただ、濃厚煮干し中華そばのこの麺量で、850円のCPは如何なものか…御馳走様〜