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「極鳥そば(醤油)」@鶏そば朱雀の写真所謂玉子抜きの全部入りラーメン。
赤味が残るしっとりした豚ロースのチャーシューが美味しかったはずが、記憶とは少しばかり違う物になっていた。
この店のコンセプトらしく、生まれ変わったものなのだと解釈する。
スープや麺の立て付けに違いを感じなかったので、嫌いなタイプのラーメンではない。
ただ、つくねや鳥チャーシューのトッピングで千円なのはどうだろう。

ごちそうさまでした。

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