３月 金曜日

今日は朝からの仕事が一息ついて群馬のラーメンツアーをすることにしました。

正午頃に到着すると、店舗横の駐車場はちょうど１台空いていました。周辺駐車場はなく、駅からも遠いので空いてなかったら途方にくれていたと思います。

喫茶店風の店内は少々のカウンター席とテーブル席があります。先客が４名いらっしゃいました。

「あら炊き中華そば（塩）￥800」

口頭注文、後会計です。レジはカウンターの右端にあります。あら炊き中華そばを塩で注文しました。

卓上を見ると、ブラックペッパー、七味、醤油、割り箸。お水は卓上にあります。

注文してから６分程で提供です。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。うん・・・美味い！！あらがガツンときます。今日のあらは真鯛とカンパチとのことです。あらなので魚感が抜群です。塩だれも塩梅が良くとっても美味しいです。

麺は、中太麺で歯ごたえがありとっても美味しいです。スープとの相性も良いです。うまい！

具材は、メンマ、ねぎ、切り身、チャーシューですかね・・・

切り身が湯通しされ美味しいです！オリジナリティを感じます。

日によってあらに違いがあるんですかね・・・近くに住んでいたら通っちゃいますね！

後客は３名でした。

ご馳走様でした。