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開店前 並び4番目に接続、11:00 入って左の券売機でチケット購入しカウンターへ、大盛まで同一料金とのことなので大盛を注文・・ここから麺を練り始めます。待つ事 18分で御対麺。煮干の香りが堪らない、スープを一口 醤油とのバランスが良く美味しいです。麺は平太麺で短いの細いのと目の前でうった自家製麺、ちょっと柔らかめですね。チャーシューはジューシーで美味しかった。細切りメンマ・ネギ、スープに合い 美味しかった。並びも中外で15名程になってました。ゴチソウサマでした。