平日ランチタイムに入店。
カウンターは席を一つおき程度にうまっており、奥のテーブル席へ促される。
1人で食しているテーブル席のお客様も何名かおり着席配置はこだわってないようだ。
地下にも席があるみたいで、夜の宴会メニューも貼られていたので数名でも大丈夫なキャパがあると思われる。

メニュー内容が色々あり、限定の内容にひかれ注文。Aセットが＋310円（ライス、餃子3個、小鉢）で770円+310円=1080円。

ご夫婦での経営と思われ、注文は奥様（？）が取りに来た。お一人で作っているのか。
これだけのキャパで凄いなと感じた。

10分少々で着丼。
餃子は少しお待ちくださいとの事。

たっぷりで長めのカットの白髪ネギがのってます。チャーシューが厚めに2枚と胸肉かな？とりチャーシューも１つあります。
麺は細麺のストレート。程よい固さのゆで加減です。
スープはあっさりとした鳥だしでしょうか。貝系の感じも多少あるかな。多少パンチが欲しいのはご愛敬。
セットの餃子はジューシーなお肉と厚めの皮がいい感じです。少し油っこさがきになります。
下味もう少しあるとガッツリビールと夜のコースで検討出来る。

お会計の際、旦那さんがお味どうでしたか？とお気遣いをくれました。

ご馳走さまでした。