13:30頃の訪問。
駅前の立地ながら交番脇を少し裏路地に入った所にありました。
徒歩2分という好立地。

表にメニューの看板もあり、ワンタン麺を決意。残念ながらランチタイムのライスサービスは時間外だった。

まず入口で食券機にて購入し着席手渡し。
中華そばは麺（細,太）とあっさり、こってりを聞かれます。
私は久々に本格的な出汁に太麺で食べてみたくなり「太麺、こってり」で注文。

カウンターには数名のお客様。
御夫婦での経営か、雰囲気が暖かいです。
地元のグルメ本などがあり掲載されていました。

7.8分で着丼。
こってりと注文したので鶏油が多目に乗っており美味しそうです。
ネギが細かく散りばめられ、青野菜（野沢菜かな？）がポンといいアクセント。
無化調スープなだけあり、粗めな魚介出汁と動物系がマッチしスッと入ってくる感じが懐かしさを感じます。
ワンタンも具はしっかりしており、スープといいマッチング。
麺は中太縮れ麺。手打ち麺の様な感じが程よくスープに絡み美味しくいただけます。
濃いように感じるも、無化調スープなだけありあと味はさっぱりしているのが無化調の最大の特徴ですね。


好立地かつこの味でもう少しお客さんの集まりそうな気がするんだが、西武沿線の地元密着型なのだろうか。
学生さんも隣駅か…
私的には行列のできる名店と思われますが。

美味しく頂きました。
ご馳走様でした。