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2017年3月18日ナルトやチャーシューを細切りにしたものがつけ汁に浮いているところは青梅の麺楽に似ています。甘味、辛味、酸味が感じられるつけ汁はどれかひとつが強すぎたりする事なくバランスよくうまいです。麺は全粒粉の中太ストレート麺でやや柔めですがモチモチしていてなかなかです。トッピングはチャーシュー、ナルト、メンマ、味玉などです。チャーシューとナルトは細切りにしてあり食べやすくつけ汁とも絡んでうまいです。メンマも味が染みていてなかなかで、味玉は中まで火が通っているものでまあまあでした。見た目も味も麺楽を意識しているように感じるつけそばでした。
ぴーえむ
A.U
sam
あきら＠ＡＭＲ管理人
Eagl30
ナルトやチャーシューを細切りにしたものがつけ汁に浮いているところは青梅の麺楽に似ています。甘味、辛味、酸味が感じられるつけ汁はどれかひとつが強すぎたりする事なくバランスよくうまいです。麺は全粒粉の中太ストレート麺でやや柔めですがモチモチしていてなかなかです。トッピングはチャーシュー、ナルト、メンマ、味玉などです。チャーシューとナルトは細切りにしてあり食べやすくつけ汁とも絡んでうまいです。メンマも味が染みていてなかなかで、味玉は中まで火が通っているものでまあまあでした。
見た目も味も麺楽を意識しているように感じるつけそばでした。