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照明の具合で青白い写真ですが、実物はもう少し黄色いです。麺だけで高評価。1玉150gで販売している中太麺なので、麺量は225gかと思われる。ピッチピチで歯応え良く風味が良い。後味まで良く、完璧です。何もつけずに完食できるくらい。スープは甘くて酸味のある胡椒の効いたやつ。パンチがあるので、麺の香りが飛びがち。もう少し控えめでいいのでは。鶏肉2切れと卵入りで600円なので、コスパ高い。割りスープは、別のお椀とともに提供。これが理想です。薄いのから始めて段々濃くできる。さすが製麺屋のつけ麺です。
カナキン
ケンガク
たいへ
ゴリゴリ
マイケル
うたびと、
実物はもう少し黄色いです。
麺だけで高評価。
1玉150gで販売している中太麺なので、
麺量は225gかと思われる。
ピッチピチで歯応え良く風味が良い。
後味まで良く、完璧です。
何もつけずに完食できるくらい。
スープは甘くて酸味のある胡椒の効いたやつ。
パンチがあるので、麺の香りが飛びがち。
もう少し控えめでいいのでは。
鶏肉2切れと卵入りで600円なので、コスパ高い。
割りスープは、別のお椀とともに提供。
これが理想です。
薄いのから始めて段々濃くできる。
さすが製麺屋のつけ麺です。