[訪問時期] 2017年3月中旬（休日） 昼
[注文方法] 券売機にて
[メニュー] 俺のワンタン麺
[価格] 1000円
[出汁] 鶏/清湯
[味] 醬油
[麺] 平打ち縮れ中太麺（140g位）
[具] ワンタン、メンマ、小松菜、刻み葱
[その他] 半ライス（120円）



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メニュー一新でレギュラー化されたワンタンメンをいただきに。
ワンタンには目がない自分だが、当店のボリューミーで旨旨なワンタンは特に大好物。
渋滞につかまって開店時間に間に合わなかったのだが、今月は限定メニューを封印していることもあり、待ちなしで着席。
限定メニューの残数確認をせずに食券を買うのは、何年ぶりだろうか。
10分ほど待ってのご対麺。

[麺類メニュー]
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[ご対麺]
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■ スープ
鶏と昆布基調と思われる清湯醬油。
じんわりと寄せるふくよかな鶏の旨味と香ばしい鶏油のコクを感じつつ、このスープで炊いたワンタンのから溶け出す肉餡の旨味も相俟って、奥行きのある味わい。
醬油カエシと出汁感もバランス良く拮抗。
あっさり感とまったり感が混在するようなスープに、序盤から引き込まれる。

[スープ]
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■ 麺
菅野製麺所製の平打ち中太の微縮れ麺。
茹で加減やや硬めで、多加水麺ならではの強めな歯応えとモッチリ感。
スープの絡みも風味も申し分なく、今日は麺の存在感もかなり感じる。
麺量は140g程度だろうか。

[麺をリフト]
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■ 具
ワンタン、メンマ、小松菜、刻み葱。

当店らしく惜しみなく載せた具にあって、何と言っても圧巻はワンタン。
餃子より大きそうなワンタンには、他店の3倍ほどの肉餡が詰まっている。
それが5個も載ってる訳だから、ボリューム感ハンパナイ。
程よくスープと一体化した肉汁がジュワッと溢れ、粗切りのクワイのシャリシャリ食感も堪らない。
いやいや、これはやはりマイベストだ。

[全景]
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[ワンタン]
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■ 感想など
ラストは小ライスに巨大ワンタンを載せ、雑炊風〆ライスで至福のフィニッシュ。
当店のワンタンを5個も食べると腹も心もパンパンの大満足で、これが1000円で食べられるとは他店と比べてもハイコスパだと思う。
年に何度か気まぐれ的に提供されることがあっても、中々タイミングが合わず悔しい思いをすることが多かったので、レギュラー化はかなり嬉しい。
さて、次回はどのレギュラーメニューを狙おうか。


【採点での、味以外のポイント】
・加点ポイント：ワンタン
・減点ポイント：


ご馳走様でした。