塩対応
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コメント
毎度です～
あの方のホームグラウンドですね^^
この辺りはめっきり疎くて。。。
こってりジャンクな燕三条系、気になりますけどね～
としくん | 2017年3月30日 16:20丸めさんの基本がここで食べられるんですか。
竹屋さんの隣にあった味は新所沢で食べられませんもんね。
かなりクドくて強烈な移転前の「丸め」が懐かしいですよ。
ご主人はこちらにいるのかなあ。
mona2 | 2017年3月30日 16:42こんにちは
あの方のホームですね＼(^o^)／
大盛りまで無料とはありがたいですね！
ワシワシといけそうな麺も好みのようだし
背脂も良さそうですね
キング | 2017年3月30日 16:43>>としさん
こんにちわー！
お邪魔しちゃいました(笑)
田無も意外にラーメン屋は多いですが、都心に比べたら致し方なしですねw
アフターケアしないとヤヴァイ一杯です( ￣▽￣)
塩対応 | 2017年3月30日 17:43>>mona2さん
こんにちわー！
新所沢も行きましたがコチラの基本がなくてがっかりだったんですよねーw
食せて良かったです(*^^*)
ご主人ぽい方はいらっしゃらなかったですねー。
思い入れの強い方も多いみたいですよね！
塩対応 | 2017年3月30日 17:59>>キングさん
こんにちわー！
お邪魔しちゃいました(笑)
貧乏性な私には大盛り無料はありがたい限りです♪
なかなか個性ある麺も背脂も煮干しの相乗効果なのか普通に美味しくペロリと頂いちゃいました( ￣▽￣)
塩対応 | 2017年3月30日 18:02汁そばで300gはキツいなぁ〜 (^^;;
でもそれで750円ですから、大食いの人にとっては
コスパいいですよね。麺少なめの人には何かトッピング
サービスとかあったら満足度上がるんでしょうね。
NORTH | 2017年3月30日 18:02>>ノースさん
こんにちわー！
量は個人好みありますものねーw
私のような輩には満足度高いですが、仰る通り少なめにトッピングサービスがあると優しいですよね♪
自家製麺だからこそできるサービスだとするとコスパの評価は割れるかもですね(汗)
塩対応 | 2017年3月30日 18:10こんばんは
300gですか！やりますね^ ^
燕三条系なんですかね。
最近暖かくなって来たせいか、新潟に行きたくなってます。
GWはどこに遠征しょうか。
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年3月30日 18:28どもです。
大盛り無料で具材も多くてコスパが良いですね。
コッテリで大食いなうちの息子が喜びそう。
近くに欲しいです。
ピップ | 2017年3月30日 18:49こんにちは。
深夜番前に、かの方のホームで、
良い背脂チャージでしたね。
大盛ならCPが一層良好となり、
食べ応えもありますね。
ノースさん同様、自分には無理ですが...苦笑。
おゆ | 2017年3月30日 19:03>>あらチャンさん
こんばんわー！
腹ペコだったので300グラムでも案外余裕でした(笑)
背脂煮干しなので恐らく燕三条系かと！
おー、新潟開拓とは私とはフットワークの軽さが比にならないですね( ￣▽￣)
当方GWはむしろ地獄の多忙期になるんですよね(ToT)
塩対応 | 2017年3月30日 19:10>>ピップさん
こんばんわー！
嬉しいコスパの良さでした♪
息子さんはコッテリ大食いとは頼もしいですね( ￣▽￣)
ピップさんの近くも羨ましいお店ばかりですからお互い様ということで(笑)
塩対応 | 2017年3月30日 19:18>>おゆさん
こんばんわー！
かの方はあまり背脂チャージされなそうですが(汗)
良いエネルギー補給できました♪
腹十五分目の方が何を仰いますか(笑)
塩対応 | 2017年3月30日 19:24こんばんわ～
昨日は有難うございました。
こちらですが、すっかりご無沙汰しちゃってますｗ
もなサンも仰ってますが本店が東久留米にあった時は交互に限定狙いで行ってたんですけどね！
メルマガが無くなっちゃたのもあるんですけどね。
バスの運転手 | 2017年3月30日 20:24>>バスさん
こんばんわー！
コチラこそありがとうございました<(_ _*)>
東久留米のお店は閉店しちゃったんでしたっけ…。
コチラでも限定を提供したら再度足が向きやすいですよねー。
塩対応 | 2017年3月30日 20:59こんばんわ～
丸めさんはご無沙汰しちゃってますよ。。
とりあえず、シントコのお店に行って来ようかなぁ～。
たく☆ | 2017年3月30日 22:09>>たくさん
こんばんわー！
訪問店が多くなるほどそうなりますよねー(^o^;)
シントコのお店は入れ替わりが激しい場所ですし頑張って欲しいですがどうなっているか…。
塩対応 | 2017年3月30日 22:42こんばんは
背脂と煮干し、魅惑的な組み合わせ。
この系列は一度行ってみたいんですよねぇ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年3月30日 23:46>>ｺｳｽｹさん
こんばんわー！
名前負けしない魅力的な味わいでしたよ(*^^*)
摂生中にはあまり良くないかもしれませんが、ぜひ1度は食して頂きたいです♪
塩対応 | 2017年3月31日 01:07
この日は深夜番前。
前々から来たかったコチラへ初訪問です＼(^o^)／
入店すると男女1名ずつの店員さん2名体制。
表題を店頭で食券購入後、カウンター越しで手渡しです。
期間限定？で麺量が並(200)中(250)大(300)同一料金！
腹ペコなので即答で『大』(笑)
5分程で到着！
では、頂きます(｡-人-｡)
■スープ
エグミは抑えた煮干しの旨味と香りそして仄かな苦味、程よい醤油感、背脂の甘味とコクが効いて美味しいですねー。
ダメとわかってもレンゲでチビチビ啜ってしまいます(笑)
アッツアツなのも好印象です♪
ただ、後半になると少し塩分強めに感じたのが残念でしたかねー。
■麺
平打ちの太ちぢれ麺です。
自家製麺のようですね。
J系を彷彿させるイカツイボコピロ太麺は、ムチムチっとした食感、特有の不規則な変化と麺が暴れる感じも個人的に好みな麺ですねーw
若干啜りづらいのは否めませんがワシワシ食らえます(笑)
麺量は大盛りで300グラムとのことです。
■具材
豚バラチャーシュー、刻みタマネギ、キクラゲ、海苔、背脂です。
豚バラチャーシューはホロトロタイプの肉も脂も甘ジョッパウマでライス欲しくなりますw
刻みタマネギは甘味のある瑞々しさとシャキシャキ感が相性抜群ですね！
スープが後半しょっぱめなだけにこれはマストアイテムです♪
キクラゲはたっぷりなのが嬉しいですし、程よいコリコリ感が良い箸休めに。
海苔は大きめで麺を巻いて食べると磯の香りが良いアクセント。
背脂はスープでの先述通り。
サクッと完食でーすw
スープは油膜がイカツ過ぎるので
半分ほどお残しごめんなさい<(_ _*)>
美味しかったです！
系統的に燕三条系になるんですかね。
麺も増せて具材もたっぷり、コスパも良く満足度高かったです(*^^*)
後半のしょっぱさがなければもっと良かったんですけどねー。
通し営業なのも大助かりです♪
ちなみに隣接のゲームセンターは今はもぬけの殻となっておりますのでご注意を。
最後までお読み頂きありがとうございます<(_ _*)>
ごちそうさまでした！！