平日12:30すぎ
四人待ちです
土日は、列をなしていますが平日は待ち時間少ないです
狙い目です
先に券売機でメニュー選択します。

人気の味玉らーめん(￥890)をチョイス

三月のこの日は寒くなく、外で待っていても気になりません
待っている少しの間に長蛇の列ができていました
五分ほどで店内へ
この待ち時間は、かなり短い方ですね

綺麗な店内に、綺麗なカウンター。
調味料の入れ物も白い陶器で統一されています。

ここの女将さん、所作に言葉がまぁ美しく腰が低い
チケットを承りますとおっしゃる。
承りますってラーメン屋だよ
良くいるラーメン屋のオヤジと違って
とても気持ちがいいです

このあたりも人気のポイントなのかも

さて、味玉ラーメン
とろみのあるスープにちょうどいい太さのストレート麺
スルスルっとどんどん食べてしまいます。
麺は自家製麺とのこと。
ネギに焼きのり、メンマ、よく味の染み込んだトロッとした黄身の味玉。
チャーシューは少し味が濃いめ、脂少なめです。

美味しいラーメンです。
手の込んだ完成品なのに、食べる時間は
あっという間。。。
ご主人に申し訳ないやら。

ご夫婦の息がとても合っていらっしゃるので、
回転スピードはとても早いです。

これからの季節、暖かくなるので少し待ってもいいですね