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具はロースの叉焼、人参、ネギです。ノーマルの醤油ラーメンに比べてスープの色は濃く、醤油の味とコクが押してくるので人参独特の香りや味わいが感じられない造りで、見た目は同じようだがこれはこれで有りかな。柔らかい叉焼は塩気が効いており、このスープが美味しさを引き立たせてくれています。喉越しの良い麺をスルスルっと完食です~化調が多い?ちょっと、食後は喉が渇くかな…
ノーマルの醤油ラーメンに比べてスープの色は濃く、醤油の味とコクが押してくるので人参独特の香りや味わいが感じられない造りで、見た目は同じようだがこれはこれで有りかな。
柔らかい叉焼は塩気が効いており、このスープが美味しさを引き立たせてくれています。
喉越しの良い麺をスルスルっと完食です~
化調が多い?ちょっと、食後は喉が渇くかな…