仕事の加減で近くに来たので折角なので訪問です。
8年ぶりとなってしまいました～
以前の駅前は正月以外はガラガラな街並みでしたが、今では驚くほどの賑わいですが日本人の姿は無く、異世界に迷い込んだような雰囲気です。
昼時ですが今日は、たまたまなのか店舗前の『ガチャガチャ』をするために両替をして欲しい外国人以外は来訪無し。
仕事柄、外人接客が多い場所に居て辟易しているので、お店の人には申し訳ないが落ち着いて食事が出来たので有難い（笑）

今日は『煮干しラーメン』をオーダー
具はロースの叉焼、キャベツ、千切りニンジン、玉ネギ、ネギです。
白ゴマが散らされていsます。
『幻の中華そば加藤屋 にぼ次朗』的に煮干しがガツンと効いているのかなと思っていたのですが、良くも悪くもな薄い感じで、出だしは『煮干し！』と感じられるのですが食べ進めると慣れてきてしまいます。
豚や野菜の旨味で自然と感じられる甘味は悪くなく、トッピングも野菜多い目なので健康的には良しですね⤴
麺肌白いストレート麺は、小麦の味わいもしっかり感じられ喉越しも良い。
ロースの叉焼とコマ切れは程よい柔らかさと、余計な味付け無く豚の旨味を堪能出来て旨し♪

今の所、予想ですが味噌ラーメンか塩ラーメンの方がトッピング的には良いんじゃないの？と思わせる造りですね…
次回訪問が有れば、そちらを攻めてみたいと思います！