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具はロースの焼豚、ニンジン、ネギです。スープの味的な路線は第一旭か?と思えるような作りで豚肉の旨味甘みが出た豚骨醤油…油も殆ど浮いていなくてアッサリしています。第一旭を意識して脂の少ない肉なのか~とか思っていたら麺も近藤製麺!?太さといい食感も良く似ています~白ゴマは気にならないが、ニンジンは独特の風味を醸し出していて評価が分かれるかもという感じかな…自分的には、この味付けなら要らない派です。何やかんやと言いながらも完食しました~♪
スープの味的な路線は第一旭か?と思えるような作りで豚肉の旨味甘みが出た豚骨醤油…
油も殆ど浮いていなくてアッサリしています。
第一旭を意識して脂の少ない肉なのか~とか思っていたら麺も近藤製麺!?
太さといい食感も良く似ています~
白ゴマは気にならないが、ニンジンは独特の風味を醸し出していて評価が分かれるかもという感じかな…
自分的には、この味付けなら要らない派です。
何やかんやと言いながらも完食しました~♪