レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
17時ちょい過ぎ、先客4名、カウンターへ。突如現れた新店。横浜家系ラーメン、超太ネオつけ麺、横浜ジャンク。それぞれ《直球=ラーメン 唯一無二=つけ麺 ジャンク=まぜそば》上記の様に大々的に謳う。スープ動物系は豚骨に鶏骨の生ガラ。平均的な家系よりもブリックス値(濃度)が3〜4度高いンだとか。麺中太麺。具材多めのキャベツが気に入った!一生懸命さが伝わる一杯かも。若き店主に伸びしろを感じ、そして期待!まぜそばが良さげ・・・ではまたァ≡≡
突如現れた新店。
横浜家系ラーメン、超太ネオつけ麺、横浜ジャンク。
それぞれ《直球=ラーメン 唯一無二=つけ麺 ジャンク=まぜそば》
上記の様に大々的に謳う。
スープ
動物系は豚骨に鶏骨の生ガラ。
平均的な家系よりもブリックス値(濃度)が3〜4度高いンだとか。
麺
中太麺。
具材
多めのキャベツが気に入った!
一生懸命さが伝わる一杯かも。
若き店主に伸びしろを感じ、そして期待!
まぜそばが良さげ・・・
ではまたァ≡≡