今日は一気に冬に戻ったように寒いです。おまけに雨がしとしと降っており、やむなく車で出動です。やはり雨の日の都内は道が混んでますね。おそらくはチャリンコより時間がかかっています。通りのはす向かいにあるコインパーキングに車を止め開店と同時に入店です。大も同料金ですが、今日は運動していないため表題をポチ、暫し待ちます。後から後から客がやってきて、着丼前にはすでに並びが発生しています。すごい人気です。

10分ぐらいして着丼です。ここで久々の痛恨の写真撮り忘れ。麺はきらきらした丸細ストレートで、スープは琥珀色のシャバ系。皆さんに美しいビジュアルをお届けできないのが残念です。麺は水洗いを見ていると水切りがあまそうに見えたのですが、丼の底にザルが敷いているため食べてみると問題ありません。むしろ適度にみずみずしさが保たれておりかえってよいかもしれません。ツルツルもちもちとした美味しい麺です。スープは鶏＋醤油の昔ながらの中華そばベース。かえしのたち方も、酸味も、辛みも控えめで、この麺を最大限に生かすスープになっています。このスープにのど越しのよい麺を浸して啜ると、「あー、麺を食べているな」という満足感が得られます。比較的あっさり目の構成ですが、コロチャーシュー、メンマは十分な量が入っており、麺と交互に食べると物足りなさ感はありません。麺は並みでも十分な量ですがあっという間に完食。スープ割をお願いし、スープも完飲です。

最近まで流行っていたいわゆる魚介ドロ系＋極太麺とは真逆のコンセプトで、麺の美味しさを最大限に生かす麺中心のつけ麺です。最近この手の店が増えてきました。懐かしい味ですが、コンセプトはむしろ新しいですね。この手のつけ麺に少しはまり始めてきました。