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「らーめん(中)750円 「ヤサイ」「ニンニク」「アブラ」」@肉汁らーめん 公 kimiの写真東海道の静かな宿場町ながら、「イレブンフーズ」さん・「二郎・品川店」さん・「丸直」さん・「品達」とお気に入りのラーメン店が多い天王洲・北品川エリアだが、J系インスパイアとして人気なのが、こちらの「公~kimi~」さん(^^)

立派なヤサイマウンテンに加え、豚の量がノーマル(中・750円)・豚入り(850円)・豚W(950円)・豚1本(1300円)と様々で、チャーシュー好きには堪らないメニュー構成で、レギュラーのラーメン以外にも、みそらーめん・中華そば・黒らーめん(各800円)・つけ麺(850円)に加え、「焼きらーめん」(850円)やラーメンスープを使用した「カレーライス」(650円)といった魅力的な変り種まで多彩(+o+)

平日の13:50とランチピークを過ぎた到着でも、L字カウンター15席に4人卓×2の広々とした店内は、7~8割が埋まっている盛況っぷりだがお客さんは100%男性客のみ(*_*)

久しぶりの来訪だったので変化球的な「焼きらーめん」も気になったが、デフォルトの味を忘れかけていたので、中サイズの食券を購入し、無料トッピングは食券提出時に聞かれるので、「ヤサイ」「ニンニク」「アブラ」のコールで注文!

着丼した丼は深みもあって大ぶりで、模様の剥げ加減がお店としての歴史を感じさせ、「マシ」でお願いしたアブラはザルでゴリゴリと降りかける小粒な液状タイプで、丼自体が大きいので写真だとそれほど多く見えないヤサイマウンテンも、もやし:キャベツ比は9:1ながら、なかなかボリューミーなヤサイ量

麺は角ばったツルツルストレート太麺で、気持ちヤワめな茹で上がりだったがコシもしっかりしており麺量も十分で、ニンニクは刻みタイプだがそれほど主張は強くなく、お店の売りとなっているブタさんは、厚みはあるが脂身は少なくしっとりしたタイプで、味の滲み具合は薄めで柔らかいが、1本分はどう考えても食す自信は無い(*_*)

スープは完全乳化のマイルドタイプで、豚骨のコクも感じられるが、ヤサイと思われるほんのりとした甘みがあるのが特長で、獣臭さを抑えた「豚骨醤油ポタージュ」といったイメージなので、中サイズよりも更に小さい「小」(650円)もあり、ヤサイマシにしなければJ系初心者でも食しやすいライトタイプで、卓上調味料にはカエシの醤油・一味唐辛子・ホワイトペッパーといったJ系の定番が並ぶ

場所柄、海も近いので、港湾関係のガテン系やドライバーの入店が多く感じられるが、Jインスパイア店にしては珍しくテーブル席もあり、接客もソフトでメニューも豊富なので、家族連れでもハードルは高くなさそうなお店(+o+)

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