此方が珍しく「豚骨」の限定をやるとWEBで知った。

早速週末の13時頃に行ってみるも既に売切れ。
次の日の17:30に行って何とかリベンジを果たした！

結果、諦めずに食べて良かったと思わせてくれる豚骨。
味もクォリティも大変満足のいくものだった。。。

混じり気の無い純粋な濃厚豚骨の出汁。
大手チェーン店のようななんちゃって豚骨とは全然違う。
九州豚骨よりも家系豚骨に近いスープだが中々個性的だ！

かまぼこ・小松菜・鶏叉焼・豚叉焼・メンマ・海苔というデフォで750円にしてはコスパが高い具材。
特に厚めに切られた洋風の叉焼が近代的で、卓上のブラック・ホワイト・ピンク・ペッパーのミルと
大変良く混じり合って美味しかった！真面目な仕事とセンスの良さが凝縮した実直な豚骨スープ。。。

食べ応えのある此方の細麺と半熟の追加味玉も素晴らしくよく絡んだ…。旨くて堪らない！！
正直、自分は此方のレギュラー商品にはそんなにハマってないが、限定には魅了されるものが多い。
この「豚骨」も是非グランドメニューで出せば良いのに…というグレードの高さであった…。

和的な一味等よりも洋胡椒のスパイシーな香りが合う「豚骨」はとても新鮮だったし、
それでも、全体のイメージはあくまでも「江戸」や「和風」の仕様に着地しているのが不思議だった。

ぶっちゃけ、最近新設されたご近所の『豚ブッフェ』や『東京みよし』なんかよりも旨かった。。。
ご馳走様！