あらチャン(おにぎり兄)
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コメント
イクラと紅鮭。。。いい響きです ^_^
桜を見ながら待つのも良さそうですね。
行っちゃおうかなぁ〜
NORTH | 2017年4月1日 11:05North Coastさん
ありがとうございます
縁側で桜見ながら…粋ですよね^ ^
でもこの限定は来週いっぱいなので桜咲いてますかね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月1日 11:13こんにちは！
イクラ＆紅鮭ですか？！想像もつきません？頭に浮かんだのおにぎりかな(^O^)v 食べて見たいラーメン！！にイップットして置きました！
横浜正家 | 2017年4月1日 12:04こんにちは。
あの大きめの木はソメイヨシノなんですね。
なら、待ち乍ら花見酒も出来るんだ！（苦笑）
夏しか行った事がないので。。。
標題は自分も好きなタイプですね〜
うるいは知りませんでした。勉強になりました。
写真見て後から気付く...自分もありますよ（笑）。
おゆ | 2017年4月1日 12:55横浜正家さん
ありがとうございます
ご飯に鮭の身を沢山のせてお茶漬けにした時のあの汁に溜まり醤油合わせた感じですかね。
でも、神奈川専門ですから^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月1日 13:54おゆさん
ありがとうございます
あそこで花見酒してる人は見た事ありません。
さすがちょいワル会の皆さんです^ ^
癖がなくなんて書きましたが、ネギと同じ勢いで食べちゃったみたいです^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月1日 13:57こんにちわー！
コチラで平打ちのちぢれ麺とは新たな試みでしょうか。
川越醤油ラーメンでも頂いてみたいですね(*^^*)
うるいの情報勉強になりました、感謝です！
こんなに具沢山でお値段が気になるところです(笑)
塩対応 | 2017年4月1日 14:01塩対応さん
ありがとうございます
お茶漬けの写真美味しそうでしょう^ ^
麺はまぜそばとかであるような気がしますが、ちょっと雰囲気が違います。
900円でした。レポに付け加えておきますm(_ _)m
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月1日 14:09こんにちは
桜を見ながらのラーメンも風流ですね。
そういえば外で屋外でラーメンって食べたことないかも。
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年4月1日 15:50こんばんは
縮れ麺もあるのですね！
鮭とイクラで親子ラーメン(茶漬け)ですね！
桜と桜鱒、鮭と酒、イクラでもいけますね(笑)
魂どん | 2017年4月1日 17:36こんにちわ～
こんな限定があったンですか！？
こりゃ旨そうですわ～♪
たく☆ | 2017年4月1日 17:42こんばんはー
確かに暖かい日に桜を見ながらとはいいですね
でもって春らしいメニューを食べて＾＾
しかし、うるいとかちゃんと調べて。。。。
ＲＤＢの鏡ですねー＾＾
自分なら何か葉っぱでおわらせちゃいます＾＾
キング | 2017年4月1日 18:50コウスケさん
ありがとうございます
桜を見ながらの待ちで、桜を見ながら食べられる訳ではないですけどね^ ^
外も良いですね。
でも壁があった方が落ちつきは有りますね^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月1日 18:52たけどんさん
ありがとうございます
親子なラーメンですね^ ^
ライス付けないとあせります。
そんなな滑らかに駄洒落が出てくるなんて^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月1日 18:57たくさん
ありがとうございます
こんなのがありました^ ^
後1週間ですが機会があったらのぞいて見ても面白いかもしれません。
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月1日 18:59キングさん
ありがとうございます
いえいえ、全然ですよ(^_^;)
なんかうるいとか書いてあるから…食べる前に調べてれば味も伝えられましたが…
桜は来週末あたりですかね^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月1日 19:20あらチャンさん，どうもです。
この季節にぴったりの限定ですね。
イクラは桜鱒のハラコかな？
凝ってますね。
RAMENOID | 2017年4月1日 20:02RAMENOIDさん
ありがとうございます
スープは美味しくてお茶漬けとかにしてもバッチリです。
麺が手揉みの良いお店と比べると弱いかもしれん。
粒の大きさがバラバラなので混ざってますかね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月1日 23:08私も昨日、ゴルフの帰りに中途半端な時間に
腹がすき、普段中々行けない此方のお店は
どうかと考えたんですが、中休みの時間で
違うお店に伺いました。
うるいはちょっとぬるっとして大好物なん
です、ラーメンに入ってるって初めて聞き
ました！
さすが、よしかわ。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年4月2日 01:01ガッチャマンさん
ありがとうございます
もし行かれるなら桜の来週が良いかもしれません^ ^
まぁ、近くに行かれたらでしょうけど。
季節を感じさせるものを入れて来るのが良いですよね^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月2日 07:10
限定の表題（900円)と今の季節ならではの初鰹丼を付けました。
順調に提供まで。
褐色のスープをひと口飲むと溜まり醤油の甘みとコクの向こうから鮭の旨味がグンと来ます。
桜鱒ですが、鮭と大体一緒でしょう。
大変美味しいです。
お茶漬けにするので7割程のイクラと紅鮭のほぐし身を初鰹丼の上に避難させましょう。
中ぐらいの太さの麺は平打ちで、雰囲気は手揉みの様な縮れもあります。
柔らか目の食感。
厳しい感じにはなりますが、時々手揉み麺の美味しいお店に出くわしてるので、少し物足りないかな。
トッピングはイクラ、紅鮭のほぐし身、豚&鶏の半レアチャーシュー、メンマ、味玉半分、白髪葱、三つ葉、うるい。
うるいは調べると正式名称オオバギボウシ。ユリ科ギボウシ属。
本州から北海道にかけて自生している山菜で今は促成栽培されているそうです。
手前のクルクルしたのがそうです。
変な癖が無く…
正直言いますとレビューするために写真を見て気づきました(^_^;)
麺を食べ終わり残ったスープを初鰹丼にかけてお茶漬けに。
豪華な鮭茶漬け。あっさり目の味付けのイクラは粒が不揃いなので自家製かな。
味の濃い紅鮭。
初鰹のお刺身も甘くてトロけます。
サラサラとかっ込み完食。
満足しました。
スープがかなり好みだったので、茹で時間が長くなれば自慢の回転率にも影響がありそうですが、太く縮れた熟成手揉み麺で食べてみたいなぁなんて思ったり^ ^失礼
また来ます。
もう直ぐ桜が咲くので、わざと混んでる時間に来て、縁側で桜の花を眺めながら待つのも良いかもしれませんね。
ごちそうさまでした