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暑い日が続くと熱いものより冷たいものを食べたくなりますよね？てなわけで陳麻家 海浜幕張店の冷やし坦々麺！冷やし中華はRDではご法度かな？まあよい、道は切り開く。注文した後でメニューを見ると、、、ご飯ものが減っているな。。。天津飯とかあったのになくなっている。ラーメン屋で勝負する気か？無謀だよ。。。10分強で料理が出される。レタス・きゅうりが青々しいラーメン。具は上記と半熟玉子、肉そぼろ、水菜、唐辛子の千切り。よくかき混ぜて、いただきます。麺は中細ちぢれ麺で冷水できりっとしまったのか硬め。スープはほとんどなく、ゴマだれ？みたいです。坦々麺？またご法度の机の上の調味料を入れる。四川風にするため、山椒をどばーっ！ラー油だらだらーっ。原型とどめませんが好みの味になりました。調整しないとスーパーで販売している「冷やし中華ゴマだれ味」と対してかわりません。これでラーメン屋として勝負するのかな。。。
teltwait
おさむちゃん
Nyager
teltwait
ふなっしーの恋人
てなわけで陳麻家 海浜幕張店の冷やし坦々麺！
冷やし中華はRDではご法度かな？まあよい、道は切り開く。
注文した後でメニューを見ると、、、ご飯ものが減っているな。。。
天津飯とかあったのになくなっている。ラーメン屋で勝負する気か？
無謀だよ。。。
10分強で料理が出される。
レタス・きゅうりが青々しいラーメン。
具は上記と半熟玉子、肉そぼろ、水菜、唐辛子の千切り。
よくかき混ぜて、いただきます。
麺は中細ちぢれ麺で冷水できりっとしまったのか硬め。
スープはほとんどなく、ゴマだれ？みたいです。坦々麺？
またご法度の机の上の調味料を入れる。四川風にするため、
山椒をどばーっ！ラー油だらだらーっ。
原型とどめませんが好みの味になりました。
調整しないとスーパーで販売している「冷やし中華ゴマだれ味」と
対してかわりません。
これでラーメン屋として勝負するのかな。。。