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「淡麗煮干し醤油ラーメン 760円」@極煮干し本舗 荒川沖店の写真平成29年3月 水曜日 14時訪問

 平日のランチに訪問しました。
 仕事で遅くなってしまい、ランチを探していたら・・・
 国道6号で目立っていました。

 店内に入ると、券売機で食券を購入します。
 個人的には濃厚な煮干し拉麺が好きですが、
 この日の体調と相談して淡麗に決定。

 ○淡麗煮干し醤油ラーメン 760円
  店内を眺めるとなかなかの盛況ぶりですね。
  山岡家が出店した煮干し系のラーメン屋さんは人気がありそうです。

  ちょっとして配膳。
  まずは、スープから。
  ほんのりと煮干しが漂うスープ。
  醤油が前面に出てきますね。

  麺は中細のストレート麺。
  麺とスープの相性を考えると、麺が強い感じも。

  トッピングは、チャーシュー・メンマ・刻み玉ねぎ。
  チャーシューはバラ。
  厚めで嬉しいですね。
  メンマは、甘めに味付けされています。
  刻み玉ねぎは必須ですね。

 完食して思ったのが、万人受けに特化したラーメンかと。
 通り営業も助かりますし、困ったときには重宝しそうです。

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