週末のお昼頃に訪問。ほぼ満席で、家族連れから一人客まで幅広い客層で占められていた。券売機で極濃煮干ラーメンを購入。約１０分で着丼。パンチが効いた濃厚そうな焦げ茶色のスープからは、これでもかというほどの煮干の香りがマシンガンのように攻めてくる。スープを一口。凄まじい煮干臭と味が広がり、強烈な煮干スープと煮干油のタッグを口中全体で堪能することができる。エグミ・クサミは全く感じない。その後一周遅れくらいで豚君が追いかけてくる感じか。化調の強さは否めないが、これだけ煮干を使用していると逆に化調があったほうが味が整うのでは・・と思える。これは、ちょっとクセになる味である。次に麺。前回と若干変わっているような気がするが、メニューで麺を変えているのかな。加水率中程度の中太ストレート。モチモチ感はちょっと弱いが、茹で加減・喉越しはいいです。しかしこのスープにあってるのかと言われれば、ちょっと微妙な気がする。具は焙りチャーシュー、メンマ、ユズ、タマネギ、ネギなど。チャーシューとメンマはしっかりとした味付けで美味しく、ユズとタマネギがスープの味を引き締めてくれる。美味しかったです。ご馳走様でした。