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「ヨーグルトつけ麺【第5水曜限定】」@豚らーめん 獣道の写真続いてこちらをオーダー。

第5水曜限定だが、第5水曜ってソウソ無い。

ほどなく配膳。白いつけ汁を期待したが、見た目はあまり普段のつけ麺と変わらない。

つけ汁:豚骨ベースの普段のつけ汁にヨーグルト。しっかりと酸味。アブラ控えめ・しょっぱさ控えめ。
具:メンマ・ブロックチャーシュー・刻みネギ・BP。
麺:高加水平打ち太麺ウエーブ。

総評:確かにヨーグルト。酸味があり、ちょっと不思議な風味。だがあまり特別感はなく、誰でも食べられると思う。
ただし味的にはしょっぱさが薄いために飽きがくる。いわゆるパンチに乏しく、ポヤーンとした味。途中から卓上の黒胡椒ミルで味を追加して完食。

ネーミングよりもかなりおとなしめのお味でした。
明治ブルガリアヨーグルトのようだが、もっとコッテリしたものか、逆に酸味がキツーいほうがよさそう。

ごちそうさま。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 20件

コメント

こんにちは。
ヨーグルトつけ麺?!すごいな~。
でもどうせならもっと攻めてよかった系でしたか?

うが | 2017年4月1日 10:21

こんにちは!
こちら興味あります・・
東京にも遠征・・ですね!

eddie | 2017年4月1日 10:23

うがさん こんにちは

しろくま食堂が閉店してしまったので、乳製品ラーメンはこぐまぐらいになってしまいました。ちょっとココのは店に似合わず守りに入っていたかな?

eddieさん こんにちは

やっぱり美味いものは東京です。自分の好きなカレーを食べようと思ったら、間違いなく多摩川を渡ります。

atom | 2017年4月1日 10:46