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続いてこちらをオーダー。第5水曜限定だが、第5水曜ってソウソ無い。ほどなく配膳。白いつけ汁を期待したが、見た目はあまり普段のつけ麺と変わらない。つけ汁:豚骨ベースの普段のつけ汁にヨーグルト。しっかりと酸味。アブラ控えめ・しょっぱさ控えめ。具:メンマ・ブロックチャーシュー・刻みネギ・BP。麺:高加水平打ち太麺ウエーブ。総評:確かにヨーグルト。酸味があり、ちょっと不思議な風味。だがあまり特別感はなく、誰でも食べられると思う。ただし味的にはしょっぱさが薄いために飽きがくる。いわゆるパンチに乏しく、ポヤーンとした味。途中から卓上の黒胡椒ミルで味を追加して完食。ネーミングよりもかなりおとなしめのお味でした。明治ブルガリアヨーグルトのようだが、もっとコッテリしたものか、逆に酸味がキツーいほうがよさそう。ごちそうさま。
こんにちは。 ヨーグルトつけ麺?!すごいな~。 でもどうせならもっと攻めてよかった系でしたか?
こんにちは! こちら興味あります・・ 東京にも遠征・・ですね!
うがさん こんにちは しろくま食堂が閉店してしまったので、乳製品ラーメンはこぐまぐらいになってしまいました。ちょっとココのは店に似合わず守りに入っていたかな? eddieさん こんにちは やっぱり美味いものは東京です。自分の好きなカレーを食べようと思ったら、間違いなく多摩川を渡ります。
第5水曜限定だが、第5水曜ってソウソ無い。
ほどなく配膳。白いつけ汁を期待したが、見た目はあまり普段のつけ麺と変わらない。
つけ汁:豚骨ベースの普段のつけ汁にヨーグルト。しっかりと酸味。アブラ控えめ・しょっぱさ控えめ。
具:メンマ・ブロックチャーシュー・刻みネギ・BP。
麺:高加水平打ち太麺ウエーブ。
総評:確かにヨーグルト。酸味があり、ちょっと不思議な風味。だがあまり特別感はなく、誰でも食べられると思う。
ただし味的にはしょっぱさが薄いために飽きがくる。いわゆるパンチに乏しく、ポヤーンとした味。途中から卓上の黒胡椒ミルで味を追加して完食。
ネーミングよりもかなりおとなしめのお味でした。
明治ブルガリアヨーグルトのようだが、もっとコッテリしたものか、逆に酸味がキツーいほうがよさそう。
ごちそうさま。