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2ヶ月半ぶり。どうも来月からメニューが一新するようだ。日付限定はほとんど食べたが、ウィークデーの曜日限定は無理。本日は休暇を取って未食の気になるメニューを食べに。木曜日11:40訪問。先客3名後客4名。この日第三木曜日限定の首題のメニューをオーダー。開店直後のため20分ほど待って配膳。いっ？粉？苦手な魚粉？と思ったらエビ粉。和えダレ：エビ油に辣油、カエシは醤油。ピリ辛。量は少なめ。麺とともに無くなる。具：チャーシュー・干しエビ・エビ粉・メンマ・刻みネギ。麺：平打ち太麺。総評：カッパえびせん系のエビ麺。干しエビとエビ粉が強いので、エビ油の風味がわからない。きっと同系統なのかも。全体的に海老の電車道。ネギもチャーシューも麺もすべて海老風味。この強引さはトンギョに通じるところがある。まぁたまに食べるには良いかも。でも正直、もう一味欲しいところ。ごちそうさま。
おめでとうございます?㊗️ エビ油そばとはいつもとは違い普通なメニューですね。 エビ好きな自分としては食べたいです。
何がおめでとうかみなさんはわからないと思いますが、ありがとう。 自分としては海老の頭系の味が好きなので、今ひとつ不満でした。
atom
atom
75点
78点
89点
82点
75点
木曜日11:40訪問。先客3名後客4名。この日第三木曜日限定の首題のメニューをオーダー。開店直後のため20分ほど待って配膳。
いっ？粉？苦手な魚粉？と思ったらエビ粉。
和えダレ：エビ油に辣油、カエシは醤油。ピリ辛。量は少なめ。麺とともに無くなる。
具：チャーシュー・干しエビ・エビ粉・メンマ・刻みネギ。
麺：平打ち太麺。
総評：カッパえびせん系のエビ麺。干しエビとエビ粉が強いので、エビ油の風味がわからない。きっと同系統なのかも。
全体的に海老の電車道。ネギもチャーシューも麺もすべて海老風味。この強引さはトンギョに通じるところがある。まぁたまに食べるには良いかも。
でも正直、もう一味欲しいところ。
ごちそうさま。