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コメント
こんばんは❗
キラキラ光るつけ汁に興味ありです☺
ボリュームもありコスパ的にも
良さそうですねw
ブブラブ | 2017年4月1日 19:41ブブラブさん おはようございます‼️
コスパは随分と良くなった感ありますよ!
味玉が最強でしたので、是非!
いっちゃんパパ (引退視野) | 2017年4月2日 07:37こんばんは❗
キラキラ光るつけ汁に興味ありです☺
ボリュームもありコスパ的にも
良さそうですねw
ブブラブ | 2017年4月1日 19:41ブブラブさん おはようございます‼️
コスパは随分と良くなった感ありますよ!
味玉が最強でしたので、是非!
いっちゃんパパ (引退視野) | 2017年4月2日 07:37
おお!つけ麺が加わってる〜〜!!
まぁ、開店時から来てませんからねぇ。
確か鯵煮干しが美味しいらー麺だったかな…
と、いざ訪問です!
券売機にて。
何か賑やかになった感じがします。
得のせが特製なんですかね?
980円と1000円を切ってるのが嬉しいですね。
後は内容かなぁ…はありますが、過度な期待
は禁物としましょう。
相変わらずシャレオツな店内。
カウンター奥にて頂きます。
そして素敵なビジュアルが着丼。
では!
麺。
非常に味わいある美味しい細麺です。
ただ、思っていた程のパスタ感と言いますか
コシや食べ応えを感じませんでしたね。
むしろ少し茹で過ぎで水っぽかったかな。
まぁ、下ブレ的なモノだとは思いますが、
次回は硬めでお願いした方が良いかも。
スープ。
煮干し粉ですかね。
ライトアップされたカウンターだからかも
知れませんが、キラキラしてますよ!
ベースはやはり鯵煮干しかな。
多少のザラザラ感はありますが、
塩分バランスが良く非常に美味しいつけダレ。
麺との絡みはやはり麺次第なんで、今回は
ユルさや少々水っぽさが気になりましたね。
吸い上げの良いパリッと麺で食べたいです。
あと、やはり冬場の寒い時期のつけ麺食なんで
スープ熱への一工夫は欲しいですね。
まぁ、どこも苦労していますが。
具材。
スープ丼内に薬味ネギ、刻み大葉、コマチャ。
麺丼上に2種の豚チャーシュー各2、メンマ2、
味玉にココで知ったスイスチャードと海苔3枚。
まず、2種の豚チャーシューはそれぞれ旨し!
特にレアチャは厚みが素晴らしく、大満足。
そして特筆すべきは味玉!
見た目は好きなパターンでは無かったけど、
味わいが絶妙でチョー気に入りましたわ!
次回もコレが保たれてたら、過去3件しか
していない味玉追加買いしちゃうかも!
ちなみにスープ丼内の刻み大葉がイイ演出を
してますので、もっとあったら嬉しいかな。
肉はコマ切れチャーシューがスープ丼内にも
ありましたから、充分な量かと。
メンマも得のせなら、希望+1かな。
色々身勝手な希望ナリを書かせて頂きましたが、
この980円つけ麺を大変気に入っていますので、
何卒宜しくお願い致します。
ワタクシ的に気になるつけ麺がまた1つ加わり
ましたわ!内容の変更次第では超大台になり
そうな要素を充分兼ね備えてますからね〜。
急ぎ、次回は麺硬め、大盛りで85点超え
を狙いたいと思います!
ちなみにスープ割りも1つ1つ丁寧。
もちろん最後迄美味しく頂けましたので、
かなり接客対応も良いお店です。
美味しいつけ麺ごちそうさまでした!