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17/5/16訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。アジ煮干し醤油中華そば(780円)を。スープは、煮干しが優しく効いていて、旨味自体も控えめなバランス。無化調なのかしら。麺は、パツパツの中細。やや平たい形状で、歯切れの良さも伴って、なかなかの個性を放っている。具は、海苔・青菜・メンマ・チャーシュー3枚。いや、それにしても分かりづらい券売機でした。
アジ煮干し醤油中華そば(780円)を。
スープは、煮干しが優しく効いていて、旨味自体も控えめなバランス。無化調なのかしら。
麺は、パツパツの中細。やや平たい形状で、歯切れの良さも伴って、なかなかの個性を放っている。
具は、海苔・青菜・メンマ・チャーシュー3枚。
いや、それにしても分かりづらい券売機でした。