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コメント
こんにちは。
エビ感強めだと油は少な目で良さそうですね。
細麺がプラス50円だと期待してしまいますが、
特段な感じではなかったようで(;∀;)
仕事帰りにサクッと行けて良いですね。
りっきー | 2017年4月10日 08:34細麺にして50円アップは。。。
デフォでも十分お高いと思いますが。。。
ビジュアルはナイスです。
NORTH | 2017年4月10日 08:46こんにちは。
オイリーなのは自分も苦手です。
細麺50円アップはないですよね〜
kamepi- | 2017年4月10日 11:21こんにちは
麺選べるのは嬉しいけど
50円増しはいかがかな。。。
やはり同料金で変更できるのがベストですね
キング | 2017年4月10日 12:17毎度です～
私も先日、追加料金での麺変更を体験しました。
その時は逆に細麺⇒平打ち中太でしたけど。
微妙に原価が違うんでしょうね。
レアチャー美味しそうですが、ちょっと筋があったりするのでしょうか。
としくん | 2017年4月10日 12:28こんにちは。
待望の細麺ながら￥50追加するほどではなく、
ちょいとオイリーでしたか。
次のつけ麺にも、期待したいですね（笑）
おゆ | 2017年4月10日 13:08こんにちは❗
こちらは、お店も綺麗で親切ですが？
コスパが悪いので、足が向かないんです。
細かく、追加料金があるのも(^_^;)
あひる会長 | 2017年4月10日 15:43こんにちは
海老は好きなんですがややオイリーでしたか。
連食おじさんなら大丈夫でしょう(笑)
細麺変更の＋50円は？？ですね。
麺顔は中々ですね！
mocopapa(S852) | 2017年4月10日 16:05こんばんは。
海老油が少し多すぎたみたいですね。甲殻類好きなので海老油たっぷりは嬉しい反面、あまりオイリーになり過ぎるのは微妙かもですね(>_<)
poti | 2017年4月10日 16:53こんばんは～
細麺変更で+50円は期待してしまいますが、それほどでもなかったようですね。
見た目はとても美味しそうですが、ややお高めですね(^^;)
銀あんどプー | 2017年4月10日 18:27こんばんは。
通って色んな麺を楽しんでみたいです。
でも通うには遠いです…。
あらけん | 2017年4月10日 19:23こんばんは．
ここは意外性のある太麺が良かったです．
細麺だと味玉抜きでも880円ですか．再検討の余地がありそうですね．
Paul | 2017年4月10日 20:33glucoseさん，どうもです。
ちょっとお高めに感じますかね。
また行ってみようと思います。
RAMENOID | 2017年4月10日 21:41どもです。
重たく感じました。
細麺で＋５０円とはあまり見掛けないですね。
ロッド数の都合で麺単価が上がるんでしょうね。
ピップ | 2017年4月10日 22:43重たく感じましたか？
ですw。
ピップ | 2017年4月10日 22:44こんばんわ～
細麺で50円アップですか！？
イイ小麦を使ってるンでしょうね～。
たく☆ | 2017年4月10日 22:56こんにちは。
味玉の感じがいいですね。
こちらのお店はまだなので、行ってみたいです。
海老海老したい。
ももも | 2017年4月11日 00:18
この日のお仕事は土曜日半ドン。
疲れた身体を癒していただきましょうとらぁめん蓮華さんを14時45分再訪してみました。
15時までの営業時間はありがたいことです。
入店時店内客4名店のみで待ちはなし。
まだ海老はいただいたことがなかったので、今回は券売機で海老汐らぁめん並830円、味玉100円をポチり。
新たに細麺50円のボタンも発見したのでこちらもポチリしてカウンター左端に着席します。
以前「細麺も選べるといいかな」なんてレポ上げしたのが通じたのかな?なんて少しうぬぼれてしまいます。
https://ramendb.supleks.jp/review/1043651.html
店主さんの他女性3名でのオペレーションを眺めながら5分ほどで着丼です
混濁気味のスープの初動は節と煮干し。
ただすぐに主役は海老に代わってきます。
海老油は多めで中年オヤジには少し重たく感じます。
海老は油の他に海老粉もかなり多めに使われているので海老感はかなり強く感じます。
温度低下は早めです。
麺はストレートの細麺。
レギュラーの縮れ太麺はかなり多加水ですが、こちらの細麺も多加水気味。
茨城産地粉を使用されているとのことで小麦にこだわりはあるようです。
ただオーソドックスな細麺なので、わざわざ50円プラスするほどではないかな。
同料金で選択であればアリかなと。
レギュラー太麺と同じ麺工房ミタニ製と思われます。
具材は白髪ねぎ、春菊、穂先メンマ、味玉、チャーシューです。
厚みのあるレアチャーはこちららしいのですが、いつもの網目包丁は今回は入っていませんでした。
こんなり春菊はいつもながら変な苦みはなく、とても食べやすいです。
入荷コストの問題もあるのでしょうが、50円足してこの細麺でいただくなら、レギュラーの縮れ太麺でいただいた方がよさげです。
あたたくなってきたので次回あたりはつけ麺始めてくれないかな?なんてまた要望出してしまいます。
ごちそうさまでした。