3/10訪問


今日は仕事でみなとみらいへ。
打ち合わせを終え、事務所に戻る前に此方でランチを。
12時ちょい前に到着すると、先客は3人だけ。
券売機で表題の食券を購入し、女性スタッフに渡します。
ふと外を見ると、カップルが結婚式で使う？写真をカメラマンに撮ってもらってます。
幸せそうな二人とは対照的にカメラマンが渋い顔してるのがツボだったｗ
食券提出から10分ほどで配膳となりました。

パッと見、とんがってるけど野菜の量は大したコトない。
見た目で盛ってますねｗ
スープを飲んでみると、うん、平均的な豚骨醤油ってカンジ。
それなりにコクがあるし、醤油ダレのキレも感じられてそこそこ美味しい。
背脂が結構入ってるけど、油っぽさ（クドさ）はわりと控えめ。
ニンニク効果もそれなりに。
麺は中太・ウェービー。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/246015726

茹で加減はややカタメ、ワシワシ・モハモハとした食感がイイ。
具はチャーシュー、モヤシ、キャベツが少々。
チャーシューは見るからにパサっていて固そうだったのでスープに沈めておいたら少し品質向上。
野菜は味がないので、麺 or スープと一緒に食べるとまぁまぁ。
中盤、卓上の辛味アイテムを投入し、加速を付けて一気にフィニッシュ。
スープは6割ほど飲んでゴチソウサマ。

普通に美味しい豚骨醤油といったトコロかな。
Ｊ系としては平均的なクオリティだと思うけど、みなとみらいエリアにはこの系統はないので貴重なお店かも。