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「特製塩らーめん」@とものもとの写真日曜日。

とものもとでやった店主さんの入院を励ますイベントの『とものとも』で来た以来です。

あの時はあちこちの店主さんの集まりだったので本当の営業では初です。

昼営業の遅めの時間帯だったからか、あまり待たずに座れました。

店主さん青白い感じはしますが、元気そう^ ^

優しい接客で提供も順調。

塩スープは貝出汁と鶏の様な…他の方々のレポは動物不使用との事なので気のせいかもしれません。

ホンビノス貝の旨味がジュワッと溢れて、途中から貝殻に乗っていたバラ海苔を溶かすと磯の香りに包まれます。

全粒粉入りの細麺は滑らかで適度なコシもあり磯のスープに泳がせながらいただきました。

ふんわりワンタン、トロリ味玉、柔らか豚ロースのレアチャー、穂先メンマ。美味しかったです。

あの板海苔も良い物を使ってますね。

スープにホロリと溶けます。

ホンビノス貝はプリンとしてて、貝柱も指で摘んでいただきました^ ^

美味しい。

スープも完飲。

店主さんは後ろに引っ込んだので、奥さんに話を聞いたら順調に薬の量も減ってるとの事。

良かった。無理せず頑張って下さい。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは

貝にワンタンにレアチャーに味玉と超豪華な一杯ですね。
自分もあらチャンさんを見習って県外遠征して来ようかなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年4月22日 01:19

コウスケさん
ありがとうございます
色々な具沢山で豪華で美味しかったです。
沢山行きたいお店がありますよね。
あらチャンは都内の昼の部が弱いです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月22日 01:45

こんばんわー!
これはビジュアルで間違いないと感じます!
貝を主体で感じられるスープとは余程の量を使わないとハッキリ出なそうですよね。
店主さんは無理せず頑張って頂きたいです…。
船橋も良いお店多いですねぇ。

塩対応 | 2017年4月22日 02:20

こんばんは^^

船橋攻めていますね!
自分も見習って行ってみましたが、
めちゃ行きづらいでしたw

虚無 Becky! | 2017年4月22日 02:23

あらチャンさん,どうもです。
開店日に行ったきりです。
あのころは超元気だったんですよね。
順調に回復されているようで,何よりです。

RAMENOID | 2017年4月22日 05:50

塩対応さん
ありがとうございます
素晴らしい味わいでした。
カンパもしたし元気になって貰わないと困ります^ ^
千葉方面にも是非^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月22日 06:10

Beckyさん
ありがとうございます
あっちの方は区画整理よりも建物が立つのが早かったから、道が狭く曲がっているのでしょう。
頑張りましたね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月22日 06:12

RAMENOIDさん
ありがとうございます
やっぱり開店日は混みましたかね^ ^
まだもうひと息な感じはしますが、仕事をこなしながら順調そうです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月22日 06:15

こんにちは。
デフォの塩梅を見ると、
体調がまずまずのご様子の様で、
何よりです。
ご無理のない範囲で、
頑張っていただきたいです。

おゆ | 2017年4月22日 07:59

おはです。
ビジュアル的にもめちゃ惹かれる出来。
船橋は仕事でも行きやすいのですが、
今だ未訪の宿題店。
背景は知りませんでしたが、レビで報告
致します。

おはようございます
確か1回目は超有名な方からのお誘いででしたっけ                    
やはりこちらはホンビノスですね
店主さん順調に回復してるようですね  

キング | 2017年4月22日 08:44

店主さん、大変そうですね。
頑張って欲しいですね。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年4月22日 09:45

おゆさん
ありがとうございます
ほんとそうですよね。
無理し過ぎないで美味しいラーメン作りに励んで欲しいです^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月22日 09:53

ガッチャマンさん
ありがとうございます
美味しかったですよ。
みんなに応援されてるだけありますよ。
レポ楽しみにしています。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月22日 09:54

キングさん
ありがとうございます
そうですね^ ^
なんで有名な人からあらチャンごときにメールが来たのか不思議で、パソコン版を見てランキングを見て、ランキングが上の方にあってビックリ。
あそこでパソコン版の存在を気にしなかったらRDBを辞めてたかもしれません。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月22日 10:00

まるまるさん
ありがとうございます
だいぶ良くなってると言ってました。
身体に気をつけながら頑張って貰いたいです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月22日 10:07

こんにちは
アッサリ塩が旨そうです。
ワンタンものって豪華な一杯。
食べに行きたいな〜

ハッスル (RDB終了) | 2017年4月22日 12:36

ハッスルさん
ありがとうございます
磯の香りがいっぱいでかなり美味しかったです^ ^
京成です。オススメ出来ますが、かなり遠いので無理はなさらずに。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月22日 12:55

 こんばんわ~
>店主さんの入院を励ますイベントの『とものとも』で来た以来です。

 自分も↑コレで食べて店主さんが復帰されたらと思っていたのですが場所柄行けてませんw
 でも、何とか機会を作って店主さんの作る一杯も食べてみたいですね~♪

バスの運転手 | 2017年4月22日 22:23

バスの運転手さん
ありがとうございます
イベント行かれましたか^ ^
店主さんの作る一杯、大変美味しかったです。
是非、頑張って覗きに行って下さい。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月23日 09:46