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本日、初訪です夕方の開店時に到着、既に10人ほどの並びが出ており、人気の高さがうかがえます女性客も多く、少し驚きましたラーメンも考えたのですが、わりと最近、お茶の水店でいただいたところなので、表題をチョイスしました麺量は少な目300㌘でオーダーしましたまずはスープが到着、野菜は普通でお願いしたのですが、スープの表面は見えません麺が来るまでにモヤシ中心の野菜をかなりの勢いでいただきましたチャーシューは巨大バラロールチャーシューです麺は平打ち極太麺、ゴワ系ながらよく咀嚼するとモッチリとした心地よい食感もありましたスープは甘辛酸のいずれも感じるもの、アブラは乳化していました300㌘といっても茹で前と思われるので、茹で後は恐らく500㌘くらいはあるように思います最後はかなりキツくなって、ニンニクを少し投入して味変でなんとか完食店を出る時も8人ほどの待ちあり、やはり女性客もいらっしゃいました
三日月
GREAT
小太郎
素人しこう
本日、初訪です
夕方の開店時に到着、既に10人ほどの並びが出ており、人気の高さがうかがえます
女性客も多く、少し驚きました
ラーメンも考えたのですが、わりと最近、お茶の水店でいただいたところなので、
表題をチョイスしました
麺量は少な目300㌘でオーダーしました
まずはスープが到着、野菜は普通でお願いしたのですが、スープの表面は見えません
麺が来るまでにモヤシ中心の野菜をかなりの勢いでいただきました
チャーシューは巨大バラロールチャーシューです
麺は平打ち極太麺、ゴワ系ながらよく咀嚼するとモッチリとした心地よい食感も
ありました
スープは甘辛酸のいずれも感じるもの、アブラは乳化していました
300㌘といっても茹で前と思われるので、茹で後は恐らく500㌘くらいはあるように
思います
最後はかなりキツくなって、ニンニクを少し投入して味変でなんとか完食
店を出る時も8人ほどの待ちあり、やはり女性客もいらっしゃいました