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「豚骨醤油らあめん(中)_生ニラ」@豚骨らあめん専門店 とんこつ家ZUNの写真12時ちょい前、先客4人、カウンターへ。

本店とは一線を画す家系インスパイアを提供。

《王道の豚骨醤油》
平日ランチで無料のご飯(小)はパスる。

スープ
豚骨醤油。
どちらかと言うと総本山を意識か。


中太麺。
安定。

具材
ウリの一つ、専用焼窯で焼いた『かま焼焼豚』は風味豊かで印象的。
オススメとなるモノを装備して色鮮やかに!

オペレーションは現在進行形で進化中。
初々しい新人さんが「王様味噌ラーメン」などと混乱していたワ..

ご馳走さまッ≡≡

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