4/8（土）11：05　前2後続多数　

丸長系だそうだが、これまで訪問した丸長系の年季を感じさせる鄙びた感じがなく、外観はなんだか少々かわいらしい。入口の感じも待ち用の名前をかく紙などもあり、ファミレスの小型版のようだ。店内見た範囲では、丸長のれん会に触れたものはいっさいなく、この屋号から誤解する人も多いかも。

丸長系では定番の標記をメニュー表から注文。つけ汁は丸長らしいシンプルな動物系に軽く和風出しを効かせ、甘辛酸でアクセントをつけたもの。こちらでは辛みが一番目立ち、辛＞酸＞甘といった印象。甘さは実際はほとんど感じなかったが。油脂感は低く、塩分濃度はやや高い。

中太の軽い縮れ麺は、滑らかな麺肌に強い腰がある。丸長系ではきもち太めかな。

具は、刻み海苔、刻み葱。メンマと細切りのチャーシューが4本。チャーシューは歯応えがあるが、ぎりぎりパサつきはなく、塩気やや強めの濃いめの味付けで、なかなか存在感があった。

スープ割は終盤近くになるとタイミングを見計らって、何も言わなくても勝手に徳利状の入れ物で出してくれるので、適当に薄めて完食。割ると和風風味がよりくっきりと前面にでておいしかった。

時々食べたくなる丸長系らしい安定感のある味わいでCPもよく満足した一杯だった。