九段下での仕事を終えての帰り道に
曙橋で途中下車して立ち寄ったのがこちらのお店。

この辺は、地価高いんだろうなぁ
この辺に住んでる人は持ってるんだろうなぁと思いに耽りながら歩くと
銭湯の隣にあったのが、こちら麺庵ちとせさん。

本レビューを書くにあたり
まさかの、最近の人気ランキングで
１位だったとは驚きです。

曙橋界隈は
ちとせ、葉山、灯花と有名店が多いですね。

外観は新装感があり、落ち着いた和食店といった装い。
うまいラーメン屋のオーラを放っていて期待できますね！

初訪ということで、
スタンダードな醤油チャーシューにしました。
店主は若い二人で、なかなか愛想がいいですね。
常連が多いようで、お客さんによく話しかけられています。

調理場がガッツリ見えるので安心ですね。
二人ともゴム手袋をしていて衛生的です。

約10分かからずくらいで着丼。

肉厚半レアチャーシューが
ズラッと並べられてて、驚きです。

スープは、昆布と貝の香る慈味深い一杯。
それに、のど越しのいい細麺が絡みます。

なかなかの絶品。
肉厚チャーシューの食べ応えが充分。
「あっさり系かな…」と
こってり好きな僕ですから満足できるか不安でしたが、絶品な一杯に満足です。

昆布と貝の風合い香り、
肉厚半レアチャーシューでパンチを利かす技ありの味でした。

最近、細麺の良さがわかってきましたよ。

お客さんのほとんどが、
担々麺を注文していたので、今度はそちらをラーメンハントします！

リピート確定！