はい。ボロハチです。

８月７日ＡＭ１０：３６。

少年メタボ君からメールです。「今日私はハンドラ行きますが！」

えっ！？絶好のオファーがキターーーーー！！

じゃー仕事をチャチャッと終わらせましょー。

ＭＴＢ君の仕事が終わってから出発。やっぱ遠いですな、伊勢崎。

２１：１５分訪問　先客０名　後客０名。

今までの２回でデフォ（０１，０３）を食したのでやっとトッピングに手を出せます。

ハンドラ狂の皆様方にかなり遅れをとってやっと出会えます「２６辛玉」。

あれっ！？「激」がぬけて１００円から５０円になってますよぉ〜。まー気にしないで。って事で表記を注文。

すぐに運ばれてきた丼。

スープが泡立ってますよぉ〜。すっごくトロトロしてますよぉ〜。めっちゃうまそーですよぉ〜。

まずはスープから。うぉぉぉ！！濃〜い！！ウマ〜イ！！

改良されたスープはまったくと言っていい程臭みがなくコッテリにしたおかげで相当なパワーＵＰで脂のいい甘味も感じます。

そしてこの麺への絡み方。ＧＯＯＤです！！

トッピングのチャーシューは相変わらず不揃いの厚さでいい感じの脂と食感。

今回はいつもより味が薄めだったかな。

１玉目半分くらい食べた所でいよいよ辛玉の投入です。まずは半分くらいをと。

よぉ〜くかき混ぜて。おっ！！若干スープが赤みを帯びてきますね。

一口いただきます。んっ！？半分じゃーこの強力スープには効かない・・・お〜、後からきますね。

味の変化を楽しんで替え玉５秒を注文。

マスターが「今、お湯変えてるからちょっと待ってね。」って言われたので紅ショウガをつまみながら２玉目の準備をしましょう。

まずはすりごまを入れて、長浜のレーターを入れて、残りの辛玉を入れてよーく混ぜて、臨戦態勢完了。

いいタイミングで替え玉到着。

さっきとはまったく違う１杯に変化です。コク深いタレとこの辛さいいですよ。でも自分には全部入れると辛さが強くですぎかな。

そしたらマスターが「これサービスね。豚しゃぶ。うちのスープに漬けたからウマイよ！！」って。

お〜い。豚に豚に豚ですよ。豚祭りですよ！！

でも豚しゃぶ、スープに漬けただけあってウマイっす。全然重くないし。

その後にニンニク２片をクラッシュしてさらにパワーＵＰ。

濃厚の中にパンチが加わってまた変化。

麺と具を制覇して、残ったスープを飲むとさっきより辛いんですけど。

もう１度混ぜるとかなりの量の辛味が下に溜まっておりました。辛玉を入れたらよく溶かして、よく混ぜないとダメなんですね。勉強になりました。

さすがに全部はキツかったので３分の１を残してご馳走様。


トッピング、タレ等を入れるだけでおもしろいぐらい味が変わるラーメン。

ホントスゴ過ぎです。おもしろ過ぎです。

１杯で何杯分も楽しめる。

帰りにマスターとママさんが「インターネットってホント凄いんだね！！」って話を聞きました。

色々と話をして、聞いてこれからも期待に応えられるよーにせっせと豚頭を洗うそーです（笑）。