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2月11日12時30分到着。中待ち3名、外待ち5名。

やっと来れました木曜日の煮干し。自宅から近いのに中々タイミングが合わなくって。


自家製太麺。ノーマルつけ麺と同じ。相変わらずウマイですね。ツルモチ具合がたまりません!!

スープ
ベースは鶏白湯。一口飲むと結構な節を感じます。木曜日らしからぬスープかな。ハバネロ2にしたのでピリ辛の味噌はよく麺と絡みます。


ノーマルつけ麺といっしょ。つけ汁に入っていたチャーシューは旨かった伊勢崎時代のハングリードラゴンを彷彿とさせるよーなのが2個。

スープ割りを頼んだら煮干しスープが登場。割ってみてもまだ濃い感じかな。

ご馳走様でした。


期待していたのは煮干し強めの味噌だったので想像とは違ってちょっと残念。でもウマイからいいけどぉ〜。

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