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平日の夜に訪問。前日にピップさんのレビューを見て思わず！！入口を入ると左側に券売機があります。噂通り券売機には担担麺の文字が。予定通りポチッとして店員さんに渡します。渡す時に辛さや麺の硬さ、アブラの量を聞かれます。とりあえず、すべてノーマルでお願いします。配膳の時に刻み玉ねぎも持ってきてくれます。なんとなく、嬉しい。まずは、スープから。濃厚なゴマとベースの豚骨。どちらも濃厚ですが、バランスいいです。きっと、どちらかが強ければこのスープは成り立たないとお思います。麺は、太麺の平打ち麺。モチモチした食感です。ちょっと柔らかめに感じました。個人的にはもうちょっと硬めが好みです。トッピングは、白髪ねぎ・ひき肉・青梗菜。青梗菜は担担麺の定番トッピング。ひき肉は多めでご飯にのせたくなります。確かに美味しい担担麺でした。このレベルが家系で食べられると思いませんんでした。また、食べに来たいですね。
どもです。 追随、アザっす。 家系らしい担々麺ですよね。 どちらも濃厚でバランスが良いです。 何となく、麺カタにしたのでバッチリでした。
>ピップさん 家系の担担麺は初めてでしたが、 非常に美味しかったです。 麺カタは必須ですね(*^_^*)
しんのすけ
コアラのマーチ
ソバ⚡︎ヴィシャス
ピップ
glucose
前日にピップさんのレビューを見て思わず！！
入口を入ると左側に券売機があります。
噂通り券売機には担担麺の文字が。
予定通りポチッとして店員さんに渡します。
渡す時に辛さや麺の硬さ、アブラの量を聞かれます。
とりあえず、すべてノーマルでお願いします。
配膳の時に刻み玉ねぎも持ってきてくれます。
なんとなく、嬉しい。
まずは、スープから。
濃厚なゴマとベースの豚骨。
どちらも濃厚ですが、バランスいいです。
きっと、どちらかが強ければこのスープは成り立たないとお思います。
麺は、太麺の平打ち麺。
モチモチした食感です。
ちょっと柔らかめに感じました。
個人的にはもうちょっと硬めが好みです。
トッピングは、白髪ねぎ・ひき肉・青梗菜。
青梗菜は担担麺の定番トッピング。
ひき肉は多めでご飯にのせたくなります。
確かに美味しい担担麺でした。
このレベルが家系で食べられると思いませんんでした。
また、食べに来たいですね。