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「あごだしラーメン 小 550円」@太平楽 泉店の写真2017.04.17
4号線を北上する際にいつも看板を見てるだけ。ようやく行ってきました。東仙台の麺屋翔の出身元だとのお話を聞く。メニューは煮干かあごだし及び細麺と太麺の組み合わせから選択。別に味噌や油そばもあります。あごだし、太麺のチケットを購入。大中小も選べて200gの小。200円増しの大は400g。腹15分目さんや連食おじさんには惑わされません(笑)

とんこつとあごだしのダブルスープ。とんこつは旨味のベースだと思われ、あごだしがくっきりとしている。醤油もキリッと強く感じるがしょっぱさはない。ほんのりと浮く背脂からの甘味あり。特別な派手さは無いが凄くシンプルで旨い。

よく縮れた平打ち太麺は硬めの茹で加減でモグモグした食感。もう少し柔らかくても良い気がするが、これはこれで旨い。啜るとスープが飛び跳ねる。お隣で食べてる細麺も旨そうです。

厚くて柔らかいチャーシューが2枚。味付けよりも肉の旨味が優勢。細いコリコリしたシナチク。これも好みに合う。後は海苔、ネギ、絹さや。

これが550円とはコスパも良すぎです。列びが出来るのも納得出来ました。ご馳走様でしたー。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

お疲れ様です。

小でも200gとは結構ボリュームありますね。
麺も美味しそう。
しかも550円は安いです!

酒乱 | 2017年4月18日 15:30

酒乱さん
しっかりとしたボリュームありました。
安くて美味しいお店です。
もっと近いと嬉しいのですが。

イケちゃん | 2017年4月18日 16:28

ほらほら~、
宮城って出汁だって魚介いいもの使ってるでしょ。

私とすれば宮城ラーの、あとは味の濃さなんかとか
それから地鶏がないだけですよ。
そのへんのお店だって美味しいんだし~。

mona2 | 2017年4月18日 18:50

mona2さん
これはドンピシャに旨かったんです。
福島にはないスープに麺です。
RDBのレビューが少ないだけで普通に人気店のようですし。

イケちゃん | 2017年4月18日 20:19

こんばんは。

泉インター入口を過ぎたところのお店ですね。
見た記憶があります。
写真で分かるとおり、なかなか美味しそうな一杯だったようですね。

こういうラーメンが盛岡にもあると面白いのですが…(;。;)

おやす | 2017年4月18日 21:23

毎度です~

写真をパッと見て汁なしかと思いました。
澄んだスープと多めの麺のせいかなあ。
とにかく美味しそうですね。
私200gで腹パンになります。

としくん | 2017年4月18日 21:56

こんにちは。
高評価ですね~
ここはノーマークでした。
何れ追撃でいたいです~

kamepi- | 2017年4月19日 06:54

おはようございます。
昨夜ハイスペック?と呼ばれた、
15分め?です(笑)
これは、良い感じの旨安ラーメンですね。

おゆ | 2017年4月19日 08:28

おはようございます。
これはシンプルに美味しそうですね~!小でも200グラムあるなら、お得感も半端ないですね^^

poti | 2017年4月19日 09:13

おやすさん
あの看板は目立ちますよね
人も並んでるし
すっきり美味しいラーメンでした

イケちゃん | 2017年4月19日 12:40

としくんさん
麺が多くてスープからはみ出してますからね!笑
200gで満腹ですよね

イケちゃん | 2017年4月19日 12:41

ハイスペックおゆさん
あごだしが旨かったです
私もハイスペックになりたい!笑

イケちゃん | 2017年4月19日 12:43

potiさん
この価格でこのラーメンを食べると満足出来ますよ。私はこんなシンプルなラーメンが好きなんです。

イケちゃん | 2017年4月19日 12:44

サンシャインさん
是非、食べてみて下さい
満足出来ると思います

イケちゃん | 2017年4月19日 12:45