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「マカナイ(ヤサイチョイマシ,ニンニク,アブラ,マヨ,チーズ)」@メガガンジャの写真この日の〆。

けっこう腹は膨れたのだが,返す返すも本命店に振られたのが心残り。
そう言えば,川越には有名店の経営する二郎系があるじゃないかと思い出し,心の隙間を埋めるために2店めから歩いてこちらに来てみた。
5~6人の外待ちができているところに到着。
それにしても,休日の川越は,どこに行っても人人人だね。
並ぶ前に食券を買うシステム。
汁そばよりも外れが小さいかと,標記メニューをプッシュ。
830円である。
20分ほどでカウンターに通された。
「ヤサイマシ」でもいけそうな気がしたが,二郎系の汁なしはまぜにくくなる恐れがあるので,チョイマシを選択。あとは,「カラメ」と「ギョフン」以外,全て増してもらった。
間もなく提供されたのは,思いのほかスープがある,具沢山な一杯。

麺はオーション使用と思われる,ゴワもち太縮れ。
硬めの茹で具合で,ワシワシとした食感は,直系二郎というよりはふじ麺のような感じかな。
麺だけ引っ張り出して食べた時は,カエシの効いたけっこう濃いめの味付けに感じる。
ただ,具と完全に混ぜた時にどうなるかだ。
混ぜる前に具をチェック。
具は,野菜,メンマ,刻みニンニク,マヨネーズ,チーズ,豚,卵黄(全卵?)
少しずつ混ぜながら食べ進める。
野菜はもやしが主体で茹で具合はジャスト。
二郎系の汁なしに,ちゃんとメンマが入っていたのは意外。
でも,オーソドックスなラーメンに入っている時よりも印象は薄くなる。
刻みニンニクが効き始めると,二郎系らしくなっていく。
チーズは,麺が熱いうちにと,混ぜ込んだので,ネトッと軟らか。
卵黄やマヨネーズは,全体をマイルドにし,コクを増す……はずだが,野菜から出る水分が多いためか,シャバシャバなタレのお湯割り的な味わいになってしまった。
「カラメ」にしておけば,もう少し違ったかな。
豚は厚さ1㎝未満の脂が適度に入ったバラ。
一般的には十分な量だが,直系とかに慣れてる方には物足りないかもしれない。
麺量は250gぐらいだろう。

豊富な無料トッピングが嬉しい,二郎系汁なし。
カエシの主張以外にも動物系の旨味がもう少し効いているとなお良かったかな。
心の隙間……ちょっとだけ埋まった。

蛇足;コンビ仲良くね。

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます
1200レビューおめでとうございます^ ^
この間のお願いランキングが頑者特集だったので気になってたんです。
本命は残念でしたがナイスリカバリーです^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月22日 07:15

おはです。
川越方面は何故か行けてません。
RAMENOID さんのように休日に狙って行くしか
ありませんね。
狙ったお店に行列が無いと最初ラッキー、その後
不安に襲われ、臨休を確認したときの落胆は、何
度経験しても辛いものですが、さすがのカバーで
した。

おはようございます!
確かに汁なしの方がハズレはないですね。
これは食べてみたいです。
学生時代、川越まで通っていたので久しぶりにラーメン絡めて川越に行ってみようかな。

あらけん | 2017年4月22日 08:39

毎度です~

そういう展開でしたか。
ちょっぴりリベンジ出来たようですね。
真のリベンジは今週末ですね。
心の隙間、思う存分埋めて下さいな。

としくん | 2017年4月22日 08:48

ネ兄 1200 レビュー おめでとうございます。

休日の川越は人が多いですよね。
なかなかジャンクな一杯ですね。
近くにクレージーなお店もありますよ〜w

麺’s | 2017年4月22日 08:53

祝1200レビュー
本命店は残念でしたがなんとかリカバリーできましたね。
GWは東京に帰っいるのでご案内出来ず残念ですが、仙台遠征楽しんで来てください。

kamepi- | 2017年4月22日 10:54

こんにちは。

これはまさに高カロリーな一杯ですね。
〆とはとても思えません・・・。

glucose | 2017年4月22日 15:59

こんにちは。
1200レビュー、おめでとうございます。
今後も参考にさせていただきます。
心の隙間、ちょっとでも埋まって良かったです。

M | 2017年4月22日 17:38

こんばんはぁ~
本命は残念でしたが、川越で3連 今度は本命狙いでもう一度ですね。
1200レビューおめでとうございます。通算は2252ですね!

mocopapa(S852) | 2017年4月22日 20:58

此方での1200回到達、
お麺でとうございます。
これから、松戸の兄貴と、
八潮駅で待ち合わせです(笑)

おゆ | 2017年4月23日 09:17

ネ兄 1200 REVIEW !!!!!

おめでとうございます。
本命の方は残念でしたが、きっちりと
名店の二郎系でしめ括りましたね。
カラカラコール位した方が良かったかもですね。

ももも | 2017年4月23日 14:07

☆祝1200レビュ☆

 ちょっと忙しく気がつきのが遅かったのでコメントが遅くてすみませんw
 こちらはオープン当時に行ったっきりなんですが最近は頻繁に限定も提供されていて気になっていたことろでした。
 いつもレビュ楽しみにしています。特に埼玉版がw(笑)

バスの運転手 | 2017年4月28日 23:00