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コメント
atomさん こんにちは！
こちらのお店は自動車・自転車通勤すれば、途中にあるので行きやすくなりました！
ただ、夜のラーメンは控えないと保健師に怒られる(Ｔ＿Ｔ)
ヨコべー | 2017年4月22日 09:50ヨコベーさん こんにちは
保健師さんは飲み友達。だいたいJに比べれば糖質も塩分も半分以下ですよ。
atom | 2017年4月22日 14:31こんばんは。
５０件目のレビューお疲れ様です。
それだけこの店が色んなメニューを考案しているということですもんね。
うが | 2017年4月22日 23:45うがさん おはようございます
あっ50件なんですね。ということは、それぞれ25リットル以上のビールと日本酒を、ここでのんだということですね。
atom | 2017年4月23日 06:57
明日が休日出勤と決まった時点で訪問。週末は仕事だろうが楽しまなきゃ。
今宵は久しぶり煮干白湯。ネオマタオマと一部に囁かれているメニュー。
新入荷の会津と益子の日本酒三種をいただいた後にオーダー。ほどなく配膳。久しぶりの煮干の香り。
スープ：鶏白湯に煮干。ちょいと粘度があるのはモミジが手羽か。アブラそこそこ、しょっぱさほどほど。
具：刻みキクラゲの酢物・刻みタマネギ・刻みネギ・チャーシュー切身。
麺：いつもの細麺。
総評：美味い。メニュー名にはlightとあるがかなり煮干も白湯もかなり濃厚。そこいらのニワカ濃厚煮干よりもheavy。それなりにエグミも残っており、清湯とは異なる趣きがあって美味い。
自分が煮干好きなのもあるが、イロイロな限定の中ではトップクラスの味と香りと美しさ。
帰り道、口の周りに残った白湯のカピカピをなめながら、明日も頑張ろう。
ごちそうさま。