４月２３日（日）１２時３０分訪問(^_^)v

駐車場に空きはあるものの店内はちょうど満席σ(^_^;)

１８日で４周年でしたが特に周年記念は行わないとの事ですが、レギュラーメニューの「塩らーめん」が鯛をメインにした魚介スープと動物系スープのＷスープに進化したとの事なので訪問(^_^)v

お客さんが退店されたので入店して、食券機で「塩らーめん（700円）」の食券を購入してカウンター席に座ります。

ちょうど常に満席くらいのお客さんの入り。

最近は限定の時ばかり来ているので、こう言うゆったりした感じも良いですね(^_^)v

注文の品が到着(^_^)v

スープがきれいですね。

いつも通りスープから飲んでみますが、一口目から鯛が感じられます。

かと言って魚感が全面に押し出されている訳では無く、上手くバランスされています。

しかし、魚の臭みも無く旨みだけが抽出されている感じですね(^_^)v

麺は細麺で「春よ来い」を使用しているとの事。

スープとの馴染みも良く、力強いスープに負けない旨みがありますね。

う〜ん、やはりここの塩らーめんはうまい(^_^)v

勿論、限定も好きなのでそれも食べに来ますが、基本メニューの塩らーめんがあればこそのもの。

それをしっかり進化させていかれる店主さんの作られるものは、どのメニューも安心して食べられます(^_^)v