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「雲呑麺大盛+味玉」@麺処 大木の写真休日の本日は嫁からの命令で、桜川市に山桜見物の軽い山登り。
お昼は筑西市の活龍に行こうと思っていましたが、心変わりして此方のお店に伺いました。
RDBを見て天神下大喜で修行と見たのが決め手。
場所が凄いです、何にも無い此方の場所、ここで客を呼べるのは凄いこと!
嫁と一緒の時はなるべく高いやつを注文します(笑)
嫁は鶏醤油にしましたが、これが大正解で雲呑麺がびっくりするくらいの美味しさ!
厨房から既に鶏の良い香りが漂っていましたが、啜ってみるとこれがもう得も言われぬ美味しさなんです。
正統派の鶏ベースはじんわりとした旨味を醸しだし、カエシの甘味が芳醇で酔いしれる旨さ!
このカエシは凄い、ついつい八雲を思い出しました。
嫁も鶏醤油が気に入ったらしく満足していましたが、スープを啜っると明らかにカエシが違います。
私には、雲呑麺のスープの方が甘さが程良く美味しく感じました。
麺は平打ちの中太でやや縮れ、加水率は中位で自分の好きな食感です。
嫁の鶏醤油の麺は細ストレートで、ここも使い分けしてますね。
雲呑はジューシーな挽肉に生姜の風味、中身も大きいのが6個も入っていて、嫁に2個やりましたが美味しかったようで喜んでました。
いやぁ~、驚きの美味しさに大満足。
この雲呑麺は、あの雲呑が6個も乗って¥750てコスパも立派ですよね。
ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

えっ!これが750円ですか?(驚)
近所にあれば、通いつめたいです(^^)

YMK | 2017年4月25日 08:30

YMKさん、おはです。
でしょ!凄いコスパですよね。
ただ、ものすごく遠いです(笑)

どもです。
開店直後に行って以来ですが、かなり良くなってそう。
美味しいワンタンが6個も載ってこの値段も驚きです。

ピップ | 2017年4月25日 12:26

こんにちは
凄く美味しそうです。
心が揺さぶられました^ ^
いつか行くと思います。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月25日 12:50

ピップさん、どもです。
初レビがピップさん、気が付いてましたよ!
さすがです。
でも冗談抜きに美味しかったです。

あらチャンさん、どもです。
此方のラーメン、真面に旨いんで
味覚が揺さぶられますよ(笑)

毎度です~

茨城は結構行ってますが、この辺りは弱いんですよ。
ドラゴンもまだ行けてないし。。。
しかしこういうレポを拝見すると、優先順位上げたくなりますね。
コスパも抜群で素晴らしいっす❗

としくん | 2017年4月25日 18:15

ラーするガッチャマンさん,どうもです。
修業先が湯島の大喜さんと下妻のドラゴンさんですから,腕は確かですよ。
久しぶりに行ってみようかな。

RAMENOID | 2017年4月25日 18:31

としくんさん、どもです。
無理もありません、この地域は陸の孤島!
本当にこんな場所にお店有るのって不安になる
ような立地なのに客でいっぱい、凄いですね。
味は自信を持ってお薦め出来ます!

RAMENOIDさん、どもです。
正直言って度肝を抜かれました!
こんな場所でびっくりするくらいの美味しい
ラーメン、茨城恐るべし。

茨城大好き千葉県民としては以前から気になっておりますが、、、
仰る様に近くに用のある場所ではなく (笑)
294突っ走って行ってみるかな〜〜

かくみや | 2017年4月25日 22:28

こんにちは。

こちらは開店当初に一度行ったきりでした。
これはコスパも抜群ですね。
久々に行ってみようかしら。

ももも | 2017年4月25日 22:29

かくみやさん、おはです。
茨城県西ってバラバラなんですよね。
294を北から大木、ドラゴン、人生の
順にいかがでしょう(笑)

もももさん、おはです。
開店当初は多分ですが、雲呑麺は無かったんでは
無いかと思います。
この雲呑麺は醤油とはカエシが違い、それがまた
めちゃ美味しいんです、久々にいかがかしら(笑)