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「鶏塩大盛」@麺処 大木の写真雨の休日13時まで用事、それではと5月に食べたワンタン麺が美味しすぎた此方のお店に伺いました。
田畑しかないところですが駐車場はいっぱいです。
13:45着、外待ちは無くちょうど空いたカウンターを片してもらい着席、メニューも見ずにワンタン麺とお願いするとまさかのワンタン切れ、遅めの時間の方が混まないとの狙いが仇になっちゃいました( ノД`)…
それなら出身店の大喜の売りにしている表題を口答注文。
ほどなく着ラーです。
塩のわりにはブラウンな感じですが美味しそうなビジュアルです。
ずずっと行くと、鶏の旨味がしっかりと引き出されたじんわりする出汁に、塩ダレの甘味も程よく調和した美味しいスープですね。
鶏油のコクがある清湯で、グビグビ行けますよ!
細麺は加水率が低すぎないタイプで上品な清湯スープにベストマッチ、ズルズル啜れ旨いっす。
鶏肉が二種類にカイワレも良かったです。
ただ、先日のワンタン麺が美味しすぎたので期待が高すぎて今日の鶏塩は響くまでは行きませんでしたね。
醤油にした方が良かったのかも、次回もワンタンが無かったら醤油にします。
そうは言っても、今日は鶏白湯も売り切れの人気店、立地条件が厳しいのに大した物ですよ!
近場なら常連になりたい良い店です。
ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

ラーするガッチャマンさん,どうもです。
ワンタン切れは残念でしたね。
微妙な距離なので,前訪から間が空いてます。
良さそうな限定が出たら。

RAMENOID | 2017年7月5日 06:45

最近コチラの評判をよく耳にしますが、是非ともワンタン狙いで行きたいです!
294はよく走る道なんですが、通り過ぎちゃうんでさすよね〜〜(笑)

かくみや | 2017年7月5日 07:04

毎度です~

醤油にぐんばいでしたか。
出身店に近い味わいなんですかね。
個人的に最近の鶏塩では、栃木のあつお、
古河の稲葉あたりが印象的でした。
此方も一度行ってみたいです。

としくん | 2017年7月5日 08:55

地図を見ましたが、いやあ、何もないとこですね。
車でないと行けそうもないし。

でもお客さんがたくさん。
旨い店はどこもそうですね。

最近コチラの評判をよく耳にしますが、是非ともワンタン狙いで行きたいです!
294はよく走る道なんですが、通り過ぎちゃうんでさすよね〜〜(笑)

かくみや | 2017年7月5日 12:53

こんにちは
ワンタン麺相当気になってます。
みんなないものねだりのあそこの店に近かったらがありますからね^ ^
追随します^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年7月5日 15:47

こんにちは。

再訪ですね。
自分もよく混雑時間をずらしたりして訪問したりしますが
今回のワンタン切れは、痛かったですね。><

ももも | 2017年7月5日 20:07

RAMENOIDさん、どもです。
此方の雲呑麺は美味しかったですよ、嫁が食べた
醤油より、たまり醤油な感じでまるで八雲の
ミックスみたい、堪らん旨さ!
立地が残念(笑)

かくみやさん、どもです。
此方のお店、信じられないど田舎ですが、
駐車場の車は県外が多いですよ!
是非にでも。

としくんさん、どもです。
私も、鶏塩ではあつおです!
行き過ぎないように自重しています(笑)
此方の鶏塩は出身店の大喜にほぼ倣え!
店主のセンスは感じます。

塩のヲタクさん、どもです。
ほぼ陸の孤島(笑)
それでも、昼営業の終わり暖簾を仕舞う時、
外待ちがいますよ!

あらチャンさん、どもです。
此方のお店、出身店が大喜ですから塩なのかと
思っていたら、雲呑麺のたまり醤油(多分)が
驚く美味しさ(^ー^)
売り切れ注意です(笑)

もももさん、どもです。
当たり前ですが、此方の雲呑は手作りです。
前に伺った時も、サイドで雲呑つまみに
飲んでいる客も目に付きましたので、
リピーターは雲呑率高いようです(笑)

こんばんわ~

お気に入りのワンタン切れとは残念でしたね~w
でも、こんなお店ならホント近くに欲しいの分かります。

バスの運転手 | 2017年7月5日 21:29

おばんです。
大喜ご出身なんですね。
地図を見ると、確かに陸の孤島ですが、
人気店とは凄いですね。
折角ここまで出かけてのワンタン切れ...
大変残念でしたね。心中お察しします。

おゆ | 2017年7月5日 22:39

おゆさん、どもです。
前回、嫁が食べた醤油も良かったのですが
雲呑麺のたまり醤油のような、ミックス感が
堪らん旨さでした!
また、行きますよ^^;